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2021-07-04
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喜歡吃日式燒肉又在尖沙咀出沒的朋友，我要推薦大家星期一至五中午去牛魔嚐嚐一人自慢燒肉套餐，格價經濟實惠，而且肉給得還不少，若是喜歡吃和牛的朋友更是大推，絕對是味蕾上的超值饗宴。和牛特選三種盛包含A4和牛牛肩肉，澳洲和牛牛五花和厚切和牛牛舌，A4和牛牛肩肉在盤子上拼成一朵牛肩肉花，在火爐炙烤也呈現漂亮的烤紋，十分有趣，A4和牛牛肩肉醬香十足，嫩度和焦脆度相當平衡。厚切和牛牛舌極之精彩，使用牛舌最根的部位，將它厚切，和牛牛舌吃起來極度脆口，油脂與肉汁在口中爆發，頂級的食感，可不是誇張呢，朋友直呼厚切和牛牛舌過癮。澳洲和牛牛五花就是吃它的口感嫩度，千萬別將和牛牛五花烤得過熟，大約五分熟便可以開動，沾些海鹽吃有畫龍點睛之用，相當對味。若想一次過品味豬，牛，雞三類烤肉，More肉盛就可滿足你的三個「肉」望，More肉盛包括A4和牛牛肩肉，澳洲和牛牛五花，全天然豚肉五花薄切和厚切，鳥肶肉醬油及黑毛豬頸肉。全天然豚肉五花薄切和厚切吃起來油花超豐厚，肥瘦相間的豚脂咬入嘴裡，宛如爆漿般四溢，豚肉五花嫩彈多汁，肉味濃郁也香甜，肉塊切至大小相近，讓烤肉受熱均勻，熟度烤到恰到好處。黑毛豬頸肉最大特色比一般肉質
和牛特選三種盛包含A4和牛牛肩肉，澳洲和牛牛五花和厚切和牛牛舌，A4和牛牛肩肉在盤子上拼成一朵牛肩肉花，在火爐炙烤也呈現漂亮的烤紋，十分有趣，A4和牛牛肩肉醬香十足，嫩度和焦脆度相當平衡。
厚切和牛牛舌極之精彩，使用牛舌最根的部位，將它厚切，和牛牛舌吃起來極度脆口，油脂與肉汁在口中爆發，頂級的食感，可不是誇張呢，朋友直呼厚切和牛牛舌過癮。
澳洲和牛牛五花就是吃它的口感嫩度，千萬別將和牛牛五花烤得過熟，大約五分熟便可以開動，沾些海鹽吃有畫龍點睛之用，相當對味。
若想一次過品味豬，牛，雞三類烤肉，More肉盛就可滿足你的三個「肉」望，More肉盛包括A4和牛牛肩肉，澳洲和牛牛五花，全天然豚肉五花薄切和厚切，鳥肶肉醬油及黑毛豬頸肉。
全天然豚肉五花薄切和厚切吃起來油花超豐厚，肥瘦相間的豚脂咬入嘴裡，宛如爆漿般四溢，豚肉五花嫩彈多汁，肉味濃郁也香甜，肉塊切至大小相近，讓烤肉受熱均勻，熟度烤到恰到好處。
黑毛豬頸肉最大特色比一般肉質更有層次，它雖富含油脂，吃起來卻不過軟，相當有嚼勁，動感十足，豬頸肉獨有香味在唇齒間不散，讓人回味再三。
鳥肶肉醬油選用日本雞腿肉，咬感無敵鮮嫩，放到烤爐時可先烤雞皮的那一面，雞皮烤到微焦時，加上柔軟無比的雞肉，盡享鳥肶肉雙重口感。
套餐都會附上這暖呼呼的海帶豆腐味噌湯作開胃湯品，上桌時還熱騰騰的冒著煙，鮮美的海帶豆腐味噌湯在吃烤肉前喝上一碗，真的暖心又暖胃。
朋友選喝了蜂蜜柚子茶，至於我則喝巨峰梳打特飲，蜂蜜柚子醬給得大器，柚子味香甜濃厚，可以吃到柚子皮與果肉。巨峰梳打特飲整體清爽，巨峰甜美在口中迴盪，令人回味。
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