影片
更多
2023-06-04
178 瀏覽
喺Porterhouse食過佢哋嘅weekend brunch，今次黎食dinner成個感覺好唔同，牛扒配上紅酒再配上迷人夜景，格外有情調🌃🍷🥩西班牙35日草飼T骨牛扒 $1780The Porterhouse Selection有三款T骨牛扒可選，我地揀左西班牙出產嘅Rubia Gallega T骨牛扒🇪🇸 呢款牛種全部係喺西班牙加利西亞區飼養，味道混合住鵝肝、牛油果等香氣！乾式熟成嘅做法令牛肉味道更濃烈突出濃烈，建議大家先趁熱食牛柳部分，醬汁方面bellofood強烈推介green peppercorn sauce🔥 🐙西班牙八爪魚 $280八爪魚外層焦香，底層伴碟用上辣肉腸醬薯蓉，微微香辣味道非常惹味🌶️🍝波士頓龍蝦寬扁意粉 $398意粉係手工製作，粗幼度呈不規則形，口感特別，麵條本身味道亦幾濃厚！龍蝦肉鮮味十足，而龍蝦忌廉汁用上Brandy 煮成，香氣撲鼻，麵條掛汁美味🦞🍨意式濃縮咖啡伴雪糕及利口酒 $98有驚喜！Affogato咖啡味香濃，每啖都帶酒香，連埋雲尼拿雪糕食真係好滿足☕️🥰🍫香濃朱古力蛋糕 $9870%嘅朱古力令蛋糕唔會太膩，配上海鹽焦糖醬同花生碎充滿口感！我哋嗌咗嚟
🥩西班牙35日草飼T骨牛扒 $1780
The Porterhouse Selection有三款T骨牛扒可選，我地揀左西班牙出產嘅Rubia Gallega T骨牛扒🇪🇸 呢款牛種全部係喺西班牙加利西亞區飼養，味道混合住鵝肝、牛油果等香氣！乾式熟成嘅做法令牛肉味道更濃烈突出濃烈，建議大家先趁熱食牛柳部分，醬汁方面bellofood強烈推介green peppercorn sauce🔥
🐙西班牙八爪魚 $280
八爪魚外層焦香，底層伴碟用上辣肉腸醬薯蓉，微微香辣味道非常惹味🌶️
🍝波士頓龍蝦寬扁意粉 $398
意粉係手工製作，粗幼度呈不規則形，口感特別，麵條本身味道亦幾濃厚！龍蝦肉鮮味十足，而龍蝦忌廉汁用上Brandy 煮成，香氣撲鼻，麵條掛汁美味🦞
🍨意式濃縮咖啡伴雪糕及利口酒 $98
有驚喜！Affogato咖啡味香濃，每啖都帶酒香，連埋雲尼拿雪糕食真係好滿足☕️🥰
🍫香濃朱古力蛋糕 $98
70%嘅朱古力令蛋糕唔會太膩，配上海鹽焦糖醬同花生碎充滿口感！
我哋嗌咗嚟自法國波爾多嘅Château Caronne Ste Gemme, Haut-Medoc ($780/bottle)，佢係重香氣而味道偏淡身嘅一款紅酒，同重味嘅dry-aged牛扒非常夾呢🍷🫶🏻
張貼
