影片
更多
2018-10-23
5892 瀏覽
友人成功轉工，搵到份自己有興趣既工作，少不免要慶祝今次既餐廳位置並唔難搵，近I-SQURE，裝潢、燈光都好有情調而且有唔少食客都係黎慶祝生日，駐場結他歌手會上前唱生日歌，係幾特別既生日體驗前菜先來個沙律冬陰西班牙煙豬腩沙律配荔枝珍珠沙律中增添荔枝珍珠，唔單止口感特別，荔枝既甜味更同帶咸香既煙豬腩有強烈對比，但又異常地合襯本身以為煙豬腩都係一片片既煙肉，但原來係燒腩仔咁，比較厚身，更有口感而且煙燻味好濃，咸香十足，同荔枝珍珠一樣，有畫龍點睛之用忌廉鮑魚冬陰海鮮湯很特別的餐湯，有鮑魚的冬陰湯，立馬變得更吸引但望多兩眼，發現入面有湯匙咁大粒既帶子、大蝦根本就係豪華版冬陰海鮮湯!!!各樣海鮮都好新鮮，鮑魚&蝦彈牙、帶子鮮味湯香辛料同海鮮既鮮甜味都恰到好處，味道融洽得黎，2種味道各自又可突出，真係值得一試紅咖哩蟹肉配易脆麵包蟹肉既甜味，無被味濃既紅咖哩蓋過，而且蟹肉份量唔小紅咖哩既香辛味唔係太濃，比較香咖哩較為稠身，就更易掛上麵包咖哩香濃、麵包激脆，兩者味道&口感都好夾燒西班牙黑毛豬肋條黑毛豬肋條油脂位更多，入口更香，呢陣滋味係食豬排等、較瘦既部位無可能體驗到靚豬肉既油脂香係一樣享受，肉味亦更加
今次既餐廳位置並唔難搵，近I-SQURE，裝潢、燈光都好有情調
而且有唔少食客都係黎慶祝生日，駐場結他歌手會上前唱生日歌，係幾特別既生日體驗
前菜先來個沙律
冬陰西班牙煙豬腩沙律配荔枝珍珠
沙律中增添荔枝珍珠，唔單止口感特別，荔枝既甜味更同帶咸香既煙豬腩有強烈對比，但又異常地合襯
本身以為煙豬腩都係一片片既煙肉，但原來係燒腩仔咁，比較厚身，更有口感
而且煙燻味好濃，咸香十足，同荔枝珍珠一樣，有畫龍點睛之用
忌廉鮑魚冬陰海鮮湯
很特別的餐湯，有鮑魚的冬陰湯，立馬變得更吸引
但望多兩眼，發現入面有湯匙咁大粒既帶子、大蝦
根本就係豪華版冬陰海鮮湯!!!
各樣海鮮都好新鮮，鮑魚&蝦彈牙、帶子鮮味
湯香辛料同海鮮既鮮甜味都恰到好處，味道融洽得黎，2種味道各自又可突出，真係值得一試
紅咖哩蟹肉配易脆麵包
蟹肉既甜味，無被味濃既紅咖哩蓋過，而且蟹肉份量唔小
紅咖哩既香辛味唔係太濃，比較香
咖哩較為稠身，就更易掛上麵包
咖哩香濃、麵包激脆，兩者味道&口感都好夾
燒西班牙黑毛豬肋條
黑毛豬肋條油脂位更多，入口更香，呢陣滋味係食豬排等、較瘦既部位無可能體驗到
靚豬肉既油脂香係一樣享受，肉味亦更加濃重，配上燒得焦香既外皮，真係無法抗拒
肉蒜香辣味鮮蝦意粉
意粉既香料配搭得好好，完全用得上”香辣”兩字，辣得來帶香，起了昇華的作用
非常有地中海菜式的神韻
令一讚點是意粉很滑溜、但又無過多既油份
芒果蛋糕
甜品陳列出簡約美
蛋糕濕潤，亦算鬆軟，芒果味足之餘，味道亦很真，不會像果汁糖的味道
張貼
