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2025-07-22
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餐廳主打Omakase 鐵板燒及多款日式料理是次選了焰月Omakase 合共20品價錢未計加1只是$980/1性價比挺高 難怪平日晚上都滿座 ⍢津菜三文魚子腐皮腐皮滑嫩 搭配津菜 三文魚籽味道酸甜 再配上wasabi 金箔作點綴前菜3點非常清新的3款前菜蟹膏豆腐值得一提濃郁蟹膏味 同時入口嫩滑 北海道厚岸生蠔生蠔飽滿 肉質鮮甜入口帶有淡淡海水味 搭配啫喱微酸 整體口感不錯愛知縣象拔蚌象拔蚌入口彈牙 鮮甜惹味鹿兒島鰹魚刺身其中1面燒香 油脂豐富配上尖椒醬汁更加好吃澳洲黑邊鮑魚鮑魚肉質軟嫩 配上肝醬鮮甜美味煙燻中拖羅大拖羅拖羅肥美新鮮 魚香味十足經煙燻後有入口即溶的感覺 搭配微脆紫菜 紫蘇葉 及沙甸魚魚乾口感爽脆又多層次 大推～梅子素麵入口清新 可解膩 蜜柑鯛魚生入口同樣柔軟深海池魚肥美有光澤以柚子胡椒調味 香口九洲鯖魚鯖魚同樣新鮮 完全沒有腥味北海道馬糞海膽滿滿馬糞海膽相當吸睛入口非常鮮甜 creamy吞拿魚手卷師傅先用火槍燒魚油滴入壽司飯中吞拿魚蓉配上吞拿魚魚脂 滿足鯛魚湯啖啖濃郁魚香 清甜甜品分別有3款甜品抹茶蕨餅配上杏仁雪糕以及鬆軟的蘭王蛋糕 真的挺出色⧐菊月町📍觀塘鴻圖道23號利
及多款日式料理
是次選了焰月Omakase 合共20品
價錢未計加1只是$980/1
性價比挺高 難怪平日晚上都滿座 ⍢
津菜三文魚子腐皮
腐皮滑嫩 搭配津菜 三文魚籽
味道酸甜 再配上wasabi 金箔作點綴
前菜3點
非常清新的3款前菜
蟹膏豆腐值得一提
濃郁蟹膏味 同時入口嫩滑
北海道厚岸生蠔
生蠔飽滿 肉質鮮甜
入口帶有淡淡海水味
搭配啫喱微酸 整體口感不錯
愛知縣象拔蚌
象拔蚌入口彈牙 鮮甜惹味
鹿兒島鰹魚
刺身其中1面燒香 油脂豐富
配上尖椒醬汁更加好吃
澳洲黑邊鮑魚
鮑魚肉質軟嫩
配上肝醬鮮甜美味
煙燻中拖羅大拖羅
拖羅肥美新鮮 魚香味十足
經煙燻後有入口即溶的感覺
搭配微脆紫菜 紫蘇葉 及沙甸魚魚乾
口感爽脆又多層次 大推～
梅子素麵
入口清新 可解膩
蜜柑鯛
魚生入口同樣柔軟
深海池魚
肥美有光澤
以柚子胡椒調味 香口
九洲鯖魚
鯖魚同樣新鮮 完全沒有腥味
北海道馬糞海膽
滿滿馬糞海膽相當吸睛
入口非常鮮甜 creamy
吞拿魚手卷
師傅先用火槍燒魚油滴入壽司飯中
吞拿魚蓉配上吞拿魚魚脂 滿足
鯛魚湯
啖啖濃郁魚香 清甜
甜品
分別有3款甜品
抹茶蕨餅配上杏仁雪糕
以及鬆軟的蘭王蛋糕 真的挺出色
⧐
菊月町
📍觀塘鴻圖道23號利登中心地下1號舖
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