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2020-10-26
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2週年紀念日，要去食西餐浪漫一下！我們選了尖沙咀這間餐廳，因為評價不錯，有海鮮吃，而且地點方便。男朋友預先訂了位，去到的時候發現全部滿座，所以如果想去，還是先預先訂位比較好。海鮮拼盤$288基本上，我是看見網上有人post 這個海鮮拼盤而決定要去這一間餐廳慶祝！我和男友都十分喜歡吃海鮮，而且這個拼盤有不同的海鮮，種類幾多，樣樣都可以試到！拼盤擺盤十分吸睛，中間有四小杯，其中有兩杯有帶子在上面，下面是白麵豉汁，一齊食，帶子鮮甜配上白麵豉汁，白麵豉汁沒有想像中咸，原來都好夾！另外兩個汁分別是 : 香草汁加檸檬汁、冬陰忌廉汁上菜時，侍應會每一樣海鮮講解和如何搭配醬汁！冬陰忌廉汁建議搭配托托蜆，呢個汁好特別，好creamy 但係又有泰國嗰種清新的辣，我好鍾意呢一種fusion !香草汁加檸檬汁就適用於任何海鮮，大家可以自由配撘！南非蠔，一人一隻，可以看見十分大隻，食落幾creamy ，易入口鮑魚是預先醃製了，味道甜甜的，而且內臟已經清洗乾淨，所以就咁食已經可以黑松露蘑菇湯$68一望已經見到湯底係由不同的菇打碎而成，味道不錯忌廉鮑魚冬陰海鮮湯$88呢個絕對係有驚喜！一開頭望以為剩係得鮑魚，其實食
海鮮拼盤$288
基本上，我是看見網上有人post 這個海鮮拼盤而決定要去這一間餐廳慶祝！
我和男友都十分喜歡吃海鮮，而且這個拼盤有不同的海鮮，種類幾多，樣樣都可以試到！
拼盤擺盤十分吸睛，中間有四小杯，其中有兩杯有帶子在上面，下面是白麵豉汁，一齊食，帶子鮮甜配上白麵豉汁，白麵豉汁沒有想像中咸，原來都好夾！
另外兩個汁分別是 : 香草汁加檸檬汁、冬陰忌廉汁
上菜時，侍應會每一樣海鮮講解和如何搭配醬汁！
冬陰忌廉汁建議搭配托托蜆，呢個汁好特別，好creamy 但係又有泰國嗰種清新的辣，我好鍾意呢一種fusion !
香草汁加檸檬汁就適用於任何海鮮，大家可以自由配撘！
南非蠔，一人一隻，可以看見十分大隻，食落幾creamy ，易入口
鮑魚是預先醃製了，味道甜甜的，而且內臟已經清洗乾淨，所以就咁食已經可以
黑松露蘑菇湯$68
一望已經見到湯底係由不同的菇打碎而成，味道不錯
忌廉鮑魚冬陰海鮮湯$88
呢個絕對係有驚喜！
一開頭望以為剩係得鮑魚，其實食食吓發現仲有帶子、蟹子、蝦等等的海鮮！
湯底是忌廉冬陰湯，跟海鮮拼盤的汁有點相似， creamy得來，有種辣，好刺激！至今都記得這碗湯，好有創意又好吃！
焗法國田螺$168
現在已經不是很多地方有田螺供應，這個法國田螺跟其他的有點不同！雖然也是配上薯蓉，但是它是成個吃的，焗到有點脆，可以連薯蓉一口吃！
蒜香辣味蝦肉扁意粉$188
蝦肉爽口，仲有好多菇，菜作配菜，不算辣，反而蒜味出啲
燒西班牙走地春雞$168
成隻春雞燒，雞皮仲係脆的，所以要快食！用上春雞，所以雞肉嫩滑，而且脂肪比較少。
配菜同樣吸引，有南瓜泥，食落不算油膩，相對薯蓉更加啱口味
另配上燒汁，好香肉味，可以撘配雞肉一起吃
歌劇院蛋糕配精緻慕絲$78
雖然已經食左好多野，但係總要食個甜品先覺得完滿！這個歌劇院蛋糕雖然是由朱古力組成，但是不會好甜，連男朋友都會吃😂
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