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2022-05-17
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Dinner Set ＄2488🥗季節沙律有3種醬汁選擇，揀咗蕃茄味，食落好清新開胃，仲有2隻爽口彈牙嘅蝦😊原隻日本象拔蚌來自北海道，象拔蚌好大隻，切出黎嘅份量比想象中多🤩味道超鮮甜，蚌身好爽彈，內臟外面煎得香脆內裡軟腍，用牛油炒得好香，配埋師傅特製wasabi芥末醬好夾好正😍🦞西澳龍蝦配海膽汁龍蝦係師傅即場係魚缸捉出黎🤩保証新鮮龍蝦肉紮實得黎好彈牙😋，每人有4大舊醬汁係用蝦頭嘅膏製成，味道好濃郁🥩熊本縣A5和王牛（厚切)煎至4成熟，油花極豐富😍，口感軟腍而且入口即溶🤤，配埋炸蒜片和竹炭鹽食會無咁膩同味道更豐富😋🐷西班牙伊比利亞厚切煎至8成熟，最尾再煙燻一下，增加味道層次😋豬扒質感較實和硬，如果覺得唔夠味可蘸上竹炭鹽～🥬香煎野菜有大啡菇、南瓜片、脆肉瓜大啡菇煎香過後仍然好大隻飽滿，仲好juicy💦🥣吸物北寄貝磯魚湯🍚三文魚籽海膽炒飯賣相超吸引📸將炒到粒粒金黃嘅飯放入高杯內，最上面舖上北海道海膽和三文魚籽🥰🍦雪糕有薑味同朱古力味選擇，朱古力味周圍都有得食，緊係揀薑味啦😆薑味真係好出眾又唔會辣，仲有紅豆墊底，食咗啖覺得好醒神🤩，好似解到啲牛嘅油膩感～
🥗季節沙律
有3種醬汁選擇，揀咗蕃茄味，食落好清新開胃，仲有2隻爽口彈牙嘅蝦😊
原隻日本象拔蚌
來自北海道，象拔蚌好大隻，切出黎嘅份量比想象中多🤩
味道超鮮甜，蚌身好爽彈，內臟外面煎得香脆內裡軟腍，用牛油炒得好香，配埋師傅特製wasabi芥末醬好夾好正😍
🦞西澳龍蝦配海膽汁
龍蝦係師傅即場係魚缸捉出黎🤩保証新鮮
龍蝦肉紮實得黎好彈牙😋，每人有4大舊
醬汁係用蝦頭嘅膏製成，味道好濃郁
🥩熊本縣A5和王牛（厚切)
煎至4成熟，油花極豐富😍，口感軟腍而且入口即溶🤤，配埋炸蒜片和竹炭鹽食會無咁膩同味道更豐富😋
🐷西班牙伊比利亞厚切
煎至8成熟，最尾再煙燻一下，增加味道層次😋
豬扒質感較實和硬，如果覺得唔夠味可蘸上竹炭鹽～
🥬香煎野菜
有大啡菇、南瓜片、脆肉瓜
大啡菇煎香過後仍然好大隻飽滿，仲好juicy💦
🥣吸物
北寄貝磯魚湯
🍚三文魚籽海膽炒飯
賣相超吸引📸
將炒到粒粒金黃嘅飯放入高杯內，最上面舖上北海道海膽和三文魚籽🥰
🍦雪糕
有薑味同朱古力味選擇，朱古力味周圍都有得食，緊係揀薑味啦😆
薑味真係好出眾又唔會辣，仲有紅豆墊底，食咗啖覺得好醒神🤩，好似解到啲牛嘅油膩感～
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