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2022-01-25
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自問是一個🥩肉食者，要放棄不吃肉有點難度，自從開始減重後開始接觸多了素菜，感覺負擔少了一點😌以前很怕傳統的素菜太油太膩，不過現今香港🇭🇰實在有很多不同類型的素食食肆，也可以說是一種潮流😎呢！這次就來到尖沙咀其中一間上樓店，來吃一頓新派素菜 蒲燒玉子淮山蓉素鰻魚 配 日本珍珠米 $98焗烤牛油果墨西哥薄餅 配 紅菜頭乳酪沙律 及 香脆薯角 $98熱鹹柑橘蜜（跟餐自選飲品）熱檸檬蜂蜜（跟餐自選飲品）由於是平日午市🍽的關係，店家會推出午市套餐讓客人選擇；套餐款式眾多，也集結了世界🌎各地的菜色跟烹調方法，來光顧的客人總會找到心水食品🥰這是我們分別選了🇯🇵日式跟西式的套餐：素鰻魚丼跟墨西哥🇲🇽薄餅！先說那個飯餐，打開丼飯專用盛盒，無論賣相跟香氣都跟平時吃到的鰻魚丼飯無異！～ 素鰻魚的口感跟味道與真實的沒有太大分別💁🏻♀️，再搭配其他食材如玉子🥚、淮山蓉、醃蘿蔔片、子薑跟日本米🍚，加上濃郁的素鰻魚汁拌勻後一同食用，美味非常，絲毫不覺得自己在吃素啊～另一款就揀選了以牛油果🥑入饌的墨西哥薄餅，廚師把薄餅煎得香脆，放入滿滿的蔬菜🥬、牛油果及牛油果醬，香口又清新不會不膩的感覺，味道很好👍🏻 這款還附有一
以前很怕傳統的素菜太油太膩，不過現今香港🇭🇰實在有很多不同類型的素食食肆，也可以說是一種潮流😎呢！這次就來到尖沙咀其中一間上樓店，來吃一頓新派素菜
蒲燒玉子淮山蓉素鰻魚 配 日本珍珠米 $98
焗烤牛油果墨西哥薄餅 配 紅菜頭乳酪沙律 及 香脆薯角 $98
熱鹹柑橘蜜（跟餐自選飲品）
熱檸檬蜂蜜（跟餐自選飲品）
由於是平日午市🍽的關係，店家會推出午市套餐讓客人選擇；套餐款式眾多，也集結了世界🌎各地的菜色跟烹調方法，來光顧的客人總會找到心水食品🥰
這是我們分別選了🇯🇵日式跟西式的套餐：素鰻魚丼跟墨西哥🇲🇽薄餅！
先說那個飯餐，打開丼飯專用盛盒，無論賣相跟香氣都跟平時吃到的鰻魚丼飯無異！～ 素鰻魚的口感跟味道與真實的沒有太大分別💁🏻♀️，再搭配其他食材如玉子🥚、淮山蓉、醃蘿蔔片、子薑跟日本米🍚，加上濃郁的素鰻魚汁拌勻後一同食用，美味非常，絲毫不覺得自己在吃素啊～
另一款就揀選了以牛油果🥑入饌的墨西哥薄餅，廚師把薄餅煎得香脆，放入滿滿的蔬菜🥬、牛油果及牛油果醬，香口又清新不會不膩的感覺，味道很好👍🏻
這款還附有一份紅菜頭乳酪沙律跟脆薯角🥔，清甜新鮮的紅菜頭、酸甜的乳酪跟豐富營養又飽肚的藜麥的乳酪沙律🥗，入口是讓人感到醒胃的味道～ 而薯角並非薯角只是薯條🍟而已，幼身的帶皮薯條不沾鹽粒也好吃
午市套餐會包一杯飲品🥤，這種天氣最適合喝一些養生飲品，最開心的是熱鹹柑橘🍊蜜不用加錢就可以喝到；顧客也可以加配升級特飲，同時也可以加配前菜、餐湯🥣跟甜品，豐儉由人，就視乎客人喜好了
店家位於尖沙咀一棟商業大廈🏢的樓上食肆，雖然並非地下門市，但前來光顧的客人也是非常多
裝潢方面偏向西式典雅風，以白色跟紫色💜作為主色調，不說的話只會讓人猜想這是一間可愛別緻少女心💖重的cafe而非素食店
價錢方面經濟實惠，老實說在香港吃素是比較昂貴💰的，不過在店家吃到的實在性價比十足，人多可以多點幾款一同分享
店員🤵🏻同樣服務周到，會不時環顧客人需要，非常細心💕 下次想吃素食不妨考慮一下這個丫～
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