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2020-09-13
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第2次食，都係用app來book，不過要等2個月2先食到。另外，walk-in排隊太耐，暫時未考慮。佐敦店用餐時間得60mins，比較趕的，但常客就夠時間，因為落單、點餐、送餐都幾快。今次2個人來食，瘋狂進食16碟，加2件甜品，好滿足。我地覺得比較好味好以下款：三文魚腩肥美，魚油豐富，口感嫩滑。長鰭吞拿魚反而平靚正蟹膏同芥末魷魚超濃郁，冇得輸，回味無窮，而且唔腥。三味蝦就最抵食，3款都好味，虎蝦爽甜，熟蝦鮮甜，甜蝦嫩甜。魷魚好好味好鮮嫩鰈魚反而幾好味又嫩，又唔腥甜品先最吸引，千層蛋糕好食到飛起，入口層次分明，cream將千層pancake融合一起，入口化開好咪。奶茶卡達拉娜，味道濃郁，奶茶味濃濃，口感幼滑，面層焦糖脆香甜美。味道比較麻麻 ：中拖好似赤身咁瘦，仲要有筋，跟本咬唔入，食唔到，超失望。油甘魚好肥美，油光好靚，但今次肉質偏爽硬。吞拿魚蓉估唔到咁失望，冇咩味，又冇脂香，肉質爛哂，唔似魚蓉。鯖魚超咸，又熟熟地咁，好難食。三文魚籽太細粒太少啦，好似縮左水咁唔抵食。今次食物質素一般，水準難保持，不過2個人食，可以試到多d款，所以發現幾款味道麻麻的壽司，但大部份壽司都好味又抵食。
第2次食，都係用app來book，不過要等2個月2先食到。另外，walk-in排隊太耐，暫時未考慮。佐敦店用餐時間得60mins，比較趕的，但常客就夠時間，因為落單、點餐、送餐都幾快。
今次2個人來食，瘋狂進食16碟，加2件甜品，好滿足。
我地覺得比較好味好以下款：
三文魚腩肥美，魚油豐富，口感嫩滑。
長鰭吞拿魚反而平靚正
蟹膏同芥末魷魚超濃郁，冇得輸，回味無窮，而且唔腥。
三味蝦就最抵食，3款都好味，虎蝦爽甜，熟蝦鮮甜，甜蝦嫩甜。
魷魚好好味好鮮嫩
鰈魚反而幾好味又嫩，又唔腥
甜品先最吸引，千層蛋糕好食到飛起，入口層次分明，cream將千層pancake融合一起，入口化開好咪。
奶茶卡達拉娜，味道濃郁，奶茶味濃濃，口感幼滑，面層焦糖脆香甜美。
味道比較麻麻 ：
中拖好似赤身咁瘦，仲要有筋，跟本咬唔入，食唔到，超失望。
油甘魚好肥美，油光好靚，但今次肉質偏爽硬。
吞拿魚蓉估唔到咁失望，冇咩味，又冇脂香，肉質爛哂，唔似魚蓉。
鯖魚超咸，又熟熟地咁，好難食。
三文魚籽太細粒太少啦，好似縮左水咁唔抵食。
今次食物質素一般，水準難保持，不過2個人食，可以試到多d款，所以發現幾款味道麻麻的壽司，但大部份壽司都好味又抵食。
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