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2023-08-10
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位於尖沙咀既火鍋店餐廳裝潢走現代中菜廳路線 環境都好舒適以時令食材製作高級火鍋Menu上有多款食材可以選擇🙌🏻🌟火焰沙白蟹鍋打邊爐最緊要湯底‼️呢款湯底真係睇得又食得店員會先炒香蟹同沙白蜆再贊酒同點火🔥 加速酒精蒸發仲可辟腥同放芫荽同芹菜 香氣四溢最後再加入高湯 打邊爐前先試左個湯夠哂鮮甜😋🌟西班牙黑毛豬脂肪比例均勻 肉味濃且肉嫩多汁味道甘甜可口 完全無豬羶味💯🌟手打鹹蛋黃蝦丸彈牙既蝦丸搭上鹹香十足既鹹蛋黃內餡食落口感豐富🌟自家製響鈴即叫即炸 炸得好薄脆放入湯底輕輕灼一下掛滿左濃郁既湯汁特別滋味👍🏻🌟萵筍切成薄片 口感鮮嫩爽脆🌟招牌韭菜餃鮮甜韭菜 香氣十足豬肉鮮嫩且內餡扎實飽滿粒粒漲卜卜 好好味！
餐廳裝潢走現代中菜廳路線 環境都好舒適
以時令食材製作高級火鍋
Menu上有多款食材可以選擇🙌🏻
🌟火焰沙白蟹鍋
打邊爐最緊要湯底‼️
呢款湯底真係睇得又食得
店員會先炒香蟹同沙白蜆
再贊酒同點火🔥 加速酒精蒸發仲可辟腥
同放芫荽同芹菜 香氣四溢
最後再加入高湯 打邊爐前先試左個湯
夠哂鮮甜😋
🌟西班牙黑毛豬
脂肪比例均勻
肉味濃且肉嫩多汁
味道甘甜可口 完全無豬羶味💯
🌟手打鹹蛋黃蝦丸
彈牙既蝦丸
搭上鹹香十足既鹹蛋黃內餡
食落口感豐富
🌟自家製響鈴
即叫即炸 炸得好薄脆
放入湯底輕輕灼一下
掛滿左濃郁既湯汁特別滋味👍🏻
🌟萵筍
切成薄片
口感鮮嫩爽脆
🌟招牌韭菜餃
鮮甜韭菜 香氣十足
豬肉鮮嫩且內餡扎實飽滿
粒粒漲卜卜 好好味！
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