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2024-01-01
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今日同朋友喺尖沙咀覓食就喺The One搵一間餐廳食。呢間日本餐廳睇落價錢幾合理。蟹柳沙律($78)估唔到個蟹柳沙律份量咁多。個沙律嘅底部落咗好多生菜，而上面就鋪咗蟹柳青瓜沙律，仲有大量嘅飛魚子同少少牛油果。成個沙律都好新鮮，沙律醬亦都足夠，而且佢加咗少少辣醬食落好開胃。個份量嚟講兩個人分都有啲多。雞胸軟骨串燒 ($38)同平時食開圓形嘅雞軟骨唔同，呢一款係雞胸軟骨，雞軟骨係長身嘅形狀，食落更有口感。鹽燒白鰻 ($38)白鰻非常之有口感，肉質同魚皮都好彈牙，而且仲保留咗魚肉嘅moisture。調味方面雖然只係落咗少少鹽燒，但係已經好惹味。落少少檸檬汁提味更好。龍捲風卷物 ($72)卷物落咗鰻魚、芝士、青瓜同脆片。成個組合非常之夾，雖然芝士係比較膩，但係因為有青瓜喺度中和返，所以都唔會太滯，而且有埋脆片令到成個卷物有多重口感。彩虹卷 ($119)卷物有刺身、牛油果、蟹柳、青瓜。顏色都好鮮艷，而且嗌一個可以食到三種唔同嘅刺身。
蟹柳沙律($78)
估唔到個蟹柳沙律份量咁多。個沙律嘅底部落咗好多生菜，而上面就鋪咗蟹柳青瓜沙律，仲有大量嘅飛魚子同少少牛油果。成個沙律都好新鮮，沙律醬亦都足夠，而且佢加咗少少辣醬食落好開胃。個份量嚟講兩個人分都有啲多。
雞胸軟骨串燒 ($38)
同平時食開圓形嘅雞軟骨唔同，呢一款係雞胸軟骨，雞軟骨係長身嘅形狀，食落更有口感。
鹽燒白鰻 ($38)
白鰻非常之有口感，肉質同魚皮都好彈牙，而且仲保留咗魚肉嘅moisture。調味方面雖然只係落咗少少鹽燒，但係已經好惹味。落少少檸檬汁提味更好。
龍捲風卷物 ($72)
卷物落咗鰻魚、芝士、青瓜同脆片。成個組合非常之夾，雖然芝士係比較膩，但係因為有青瓜喺度中和返，所以都唔會太滯，而且有埋脆片令到成個卷物有多重口感。
彩虹卷 ($119)
卷物有刺身、牛油果、蟹柳、青瓜。顏色都好鮮艷，而且嗌一個可以食到三種唔同嘅刺身。
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