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2023-09-07
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我成日都想係香港搵到好食既蒸氣海鮮火鍋店試下😎今次終於比我搵到一間性價比極高蒸氣火鍋店🥰就算係平日晚上8:30去到都全場爆滿！✨建議大家要一早訂定位食海鮮最緊要係蒸既時間🤔✨係到食既好處就係姐姐會服侍埋你，我地只需要負責食就搞掂🤤服務態度💯✨是日廚師智選套餐 $318 @1- 刺身拼盤🐟🥹😊一坐底先上一盤刺身😍有三文魚、吞拿魚、象拔蚌、北寄貝四款刺身😎每款刺身肉質都厚切得來肥美清甜👍- 避風塘炒鮮魷🦑香脆爽口鮮魷炒得十分有鑊氣😆另加上大量炸蒜椒鹽、少量青椒調味，惹味到不得了👍- 8款時令海鮮😈1️⃣ 先蒸粉絲扇貝、海蝦🍤大大粒新鮮扇貝鮮甜味滲入粉絲，鹹香鮮甜風味好夠😗海蝦爽口彈牙，份量十足🍤2️⃣ 再蒸鮑魚、馬友🐟鮑魚已經一早拆左外殼，清理好內臟😳鮑魚質地厚實，口感爽口彈牙😛平時我好少食馬友，因為我驚食到刺，但出奇地呢個馬友冇刺😌直接食就可以，嫩滑魚肉仲帶有陣陣鮮甜魚香🤩3️⃣ 再蒸蠔、貴妃蚌☺️蠔肉飽滿鮮甜，蠔味十足🦪貴妃蚌肉質爽嫩😘4️⃣ 再蒸蜆🙈份量多多鮮味蜆完全無沙，值得一讚👍5️⃣ 最後蒸肉蟹🦀終於黎到重點！全場既ＭＶＰ❤️大大隻肉蟹爆曬蟹膏，一啖食落去真係太爽👍蟹肉肥美得來鮮甜，真係好想食多幾隻！
今次終於比我搵到一間性價比極高蒸氣火鍋店🥰
就算係平日晚上8:30去到都全場爆滿！
✨建議大家要一早訂定位
食海鮮最緊要係蒸既時間🤔
✨係到食既好處就係姐姐會服侍埋你，我地只需要負責食就搞掂🤤
服務態度💯
✨是日廚師智選套餐 $318 @1
- 刺身拼盤🐟🥹😊
一坐底先上一盤刺身😍
有三文魚、吞拿魚、象拔蚌、北寄貝四款刺身😎
每款刺身肉質都厚切得來肥美清甜👍
- 避風塘炒鮮魷🦑
香脆爽口鮮魷炒得十分有鑊氣😆
另加上大量炸蒜椒鹽、少量青椒調味，惹味到不得了👍
- 8款時令海鮮😈
1️⃣ 先蒸粉絲扇貝、海蝦🍤
大大粒新鮮扇貝鮮甜味滲入粉絲，鹹香鮮甜風味好夠😗
海蝦爽口彈牙，份量十足🍤
2️⃣ 再蒸鮑魚、馬友🐟
鮑魚已經一早拆左外殼，清理好內臟😳
鮑魚質地厚實，口感爽口彈牙😛
平時我好少食馬友，因為我驚食到刺，但出奇地呢個馬友冇刺😌
直接食就可以，嫩滑魚肉仲帶有陣陣鮮甜魚香🤩
3️⃣ 再蒸蠔、貴妃蚌☺️
蠔肉飽滿鮮甜，蠔味十足🦪
貴妃蚌肉質爽嫩😘
4️⃣ 再蒸蜆🙈
份量多多鮮味蜆完全無沙，值得一讚👍
5️⃣ 最後蒸肉蟹🦀
終於黎到重點！全場既ＭＶＰ❤️
大大隻肉蟹爆曬蟹膏，一啖食落去真係太爽👍
蟹肉肥美得來鮮甜，真係好想食多幾隻！
- 4款時蔬💚
時蔬分別有蝦乾勝瓜、小蕃薯🍠、粟米🌽、芋頭、南瓜🎃、蟲草花蒸雞烏冬🐔
小蕃薯、芋頭、南瓜質地綿密到一夾就散開🤞
雞肉肉質好嫩滑，加上雞油汁會融入埋烏冬入面🤤
煙韌偏軟身質地既烏冬帶有好香濃郁雞味🤔
- 海鮮粥底🫕
食完前面咁多款前菜、海鮮，壓軸大佬終於出現🥺🥺
成餐飯精華就係呢個海鮮粥底！
之前蒸海鮮果時，海鮮鹹香鮮甜汁已經滴落去呢個粥底到👅
呢個粥底可以話係吸收曬日月精華🤭🤭
粥底仲配上瑤柱同豬肉一齊去煲，呢種鮮味真係要親身黎食過就明😝
粥底完全唔需要落任何鹽作調味已經好出色👍👍
好食到我地每人食左3碗粥😎
- 甜品🍮
煙韌黑糖和菓子配上綿密紅豆內餡增加口感，甜度剛好☺️
呢間蒸氣海鮮火鍋價性比極高，難怪愈夜愈多人黎食👥
見到咁有煙火氣熱鬧場面，氣氛咁好，愈食都愈開心❤️
加上全場都有人服侍住，我地就可以安心咁邊食野邊傾計🤣
大大力推薦各位鐘意食海鮮既朋友仔黎試下😈✨
📍 小漁港海鮮舫 鮮蒸•鮮味火鍋 –太子
太子荔枝角道127-133號地下
@seafoodporthk
#justlingggxd_港式
#justlingggxd_太子
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