小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

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【🐠小漁港海鮮舫|♨️蒸海鮮之夜】想食海鮮大餐又唔想熱氣，「蒸」的確係幾多嘅烹調方法，嘅溫和又能食出海鮮鮮味！今次朋友帶去太子茘枝角道《小漁港海鮮舫》，歷史悠久，都幾爆場，朋友們要記得訂位啊！.🔰製作過程🔰店員首先會加入米、香肉、龍蝦頭係蒸爐最底層，預備製作海鮮粥底！海鮮分批蒸焗，店員都會作出提示及指導，間中都會由人客自己操作。逐款食，熱辣辣新鮮嘅保證，而海鮮的水份精華都會墜落入底層，形成香濃美味的海鮮粥，非常之令人期待😊.🦐頭盤剌身，三文魚、油甘魚、北寄貝，通通新鮮鮮甜，最驚喜係象拔蚌！無諗過食set都會食到，而且仲超爽甜！為這餐飯揭開序幕！⚠️注意:包日本芥辣超級大辣，份量要小心衡量.🦐椒鹽豆腐外脆內軟、炸得金黃脆口但又完全唔多油，兩個人食吓食吓好快食晒！.🦐炸黃豆酸蕎頭懷舊前菜，黃豆脆炸到卜卜脆，酸蕎頭好有回憶，好有開胃功能！.🦐蒜蓉龍蝦&瀨尿蝦龍蝦開邊鋪滿蒜蓉和瀨尿蝦一齊蒸，幾份鐘後店員提醒我們，時間剛剛好，甜又肉質好好食😋.🦐帶子、海蝦、馬友、鮑魚呢個組合非常之出色，我最欣賞馬友，少少鹹，魚味濃肉滑滑。.🦐蟶子、青口、蜆甜甜甜的貝殼組合，佢哋蒸完後嘅汁直接倒入粥底中.🦐荷葉蟲草花

今次同朋友去咗食蒸氣鍋，真係食到好滿足！我哋order咗「是日廚師智選套餐」$318/位，成個set真係豐富到不得了，食到捧住個肚走！😋首先上枱嘅係⭐刺身拼盤，新鮮到不得了，每一片都鮮甜彈牙，開胃得嚟又唔會搶咗之後海鮮嘅風頭！跟住就係重頭戲——⭐八款時令海鮮！鮑魚：蒸得啱啱好，口感軟嫩又有咬口，鮮味十足！🐟扇貝：厚實又鮮甜，加埋蒜蓉一齊蒸，香到不得了！🐚海蝦：結實又彈牙，蝦頭仲有滿滿嘅蝦膏，鮮味爆棚！🦐馬友：魚肉嫩滑得嚟又唔腥，魚油香氣十足，食完仲想encore！🐟海螺：爽脆彈牙，鮮甜得嚟帶少少海水味，一啖就知新鮮！🐚沙白同花甲：蜆肉飽滿又多汁，一啖咬落去仲有海水嘅鮮味！🐚肉蟹：本身仲係生勾勾，勁新鮮！蒸完之後啲肉仲係好嫩滑，蟹膏又多，真係食到停唔到口！食完海鮮之後，仲有🥗四款時蔬，蒜蓉蝦干勝瓜、芋頭、粟米、日本蕃薯同南瓜，蒸出嚟嘅蔬菜保留咗原汁原味，完全唔會覺得寡，反而更加突出咗蔬菜嘅清甜！主食方面有⭐金針蒸雞烏冬，雞肉醃得好入味，加上蒸鍋有計時功能，雞肉蒸得啱啱好，又滑又嫩，烏冬吸晒啲雞汁，真係一啖接一啖！🍜最後當然唔少得個粥底啦！加$78就有個粥底（如果8位或以上就$156），啲

🦞 海鮮盛宴龍蝦及蟹：蒜蓉香口濃鬱，龍蝦鮮甜彈牙，清蒸鎖住原汁鮮味， 而且龍蝦肉及蟹肉鮮甜， 龍蝦 肉肥尾吸收蒜蓉精華，爽口不膩，極致享受蟹肉鮮甜🍤蝦、鮑魚、 馬友、粉絲元貝海鮮種類豐富，全部都好新鮮，每一啖都食到舐舐脷， 蝦，鮑魚超級大隻， 差不多手掌咁大， 咬落去好爽脆， 超級彈牙, 馬友非常鮮甜又好滑真是好美味， 粉絲元貝吸收到蒜蓉的汁， 兩者恰到好處 好好味🦪貝殼三寶 螺、 蜆肉、 蟶子螺肉爽脆彈牙，蜆肉滑嫩多汁，蟶子肉質飽滿， 就算蒸海鮮已經好好味👍👍🥬蟲草滑雞 蔬菜加烏冬有勝瓜、粟米、芋頭 、蕃薯仔 加雞和烏冬 組成的，烏冬吸曬蟲草雞既精華 ， 雞肉嫩多汁，清甜滋補養生，適合享受健康美食的選擇。

👉🏻小漁港海鮮舫.鮮蒸.鮮味火鍋👈🏻呢間餐廳之前去過一次係好真材實料，有即日新鮮既刺身又有原汁原味又新鮮既蒸海鮮🦐仲有蟲草花蒸雞，全部都無加任何既調味料，全部都係用原汁原味既材料去蒸熟，d海鮮真係好鮮甜又好足料，見媽媽成日提話想再食翻呢間餐廳，今次又帶佢再食一次🌟椒鹽白飯魚每一條都炸到好香脆，外脆內嫩，仲有三色椒既配搭，撈咪d椒鹽一齊食真係好惹味🌟刺身拼盤有三文魚🍣希靈魚，北寄貝，油甘魚，象拔蚌，望落去係d紋理好清晰，好新鮮😋舊舊都係勁肥美，食落去d魚香味好濃，成口都係魚油既香味，好滑好彈牙，值得一提象拔蚌係切到又薄又脆口，真係必食🌟海鮮蒸鍋套餐 入面有8種唔同既海鮮可以食，有海蝦🦐鮑魚，粉絲扇貝，聖子，馬友魚，沙白，蜆，龍蝦，蟹，呢d全部都係採取原汁原味既烹煮方式，保持最原先既鮮甜，食落去全部都係好彈牙，仲要一d都唔腥，龍蝦係好似自己個手臂咁大隻，啖啖都係肉，好鮮甜好彈牙，呢度既海鮮真係好新鮮，隻蟹都好大隻，仲有好多膏🌟瑤柱粥一開始已經擺係蒸爐下面，吸曬上面蒸完海鮮既精華去煮熟d粥，一打開d粥真係好香，我地中將龍蝦頭同完全唔洗落調味料已經好鮮甜，濃濃既海鮮味真係超足料🌟蟲草花燜雞入面

在這裏吃了個鮮蒸海鮮套餐，有好吃的刺身，新鮮又美味😋粥底火鍋🍲我超喜愛吃海鮮，幾經波折，今晚終於有機會吃蒸海鮮啦！小漁港海鮮舫，超抵食又新鮮蒸鍋套餐🍽 $299，$399套餐也有👍超扺😍 今次有朋友生日選擇這到慶祝生日。 套餐有 日本魚生拼盤👍 海蝦 南非鮑魚 元貝 蜆 青口 阿拉斯加蟹👍 蟲草花膠雞烏冬👍 強烈推介 蒸出嚟嘅雞汁撈在烏冬到好入味 如選粥底都吾錯，海鲜精華混合咗粥到十分鮮甜 最後還有和菓子🍡甜品，真是大大滿足 真心推介， 雖然沒有豪華裝修，坐位比較窄，枱也不算多，但人氣爆燈， 如 假日一定要預先book位 📍太子荔枝角道127-133號地舖

餐廳裝修帶點懷舊漁港風情，門口有一排魚缸看到各款生猛海鮮令人食慾大增，座位之間空間感足。店員服務親切，蒸海鮮全程由店員處理，不怕蒸到過時，更會幫客人開蠔和煮粥，專業又貼心。PARCO發板餐 $398/位🐟 象拔蚌剌身拼盤刺身拼盤一共有六款海鮮，份量十足。象拔蚌爽脆鮮甜；三文魚油脂均勻，魚肉軟嫩；帶子柔滑細膩，鮮甜度高；希靈魚香突出，微微煙燻感；北寄貝肉質厚實，帶海水咸香；油甘魚則入口清爽，魚味濃郁，拼盤整體新鮮度高。🐚 貝殼三寶🦪生蠔厚肉滑溜，入口海水味撲鼻，鮮味爆滿；青口大隻飽滿，肉質嫩滑；花螺爽彈煙韌，很夠鮮甜。蒜蓉粉絲蒸元貝蒜香撲鼻，元貝本身鮮嫩多汁，粉絲吸滿元貝汁與蒜蓉的精華，香口又入味。鮑魚鮑魚肉質柔軟彈牙不韌，帶天然鮮甜，蒸得剛剛好，甘甜鮮味。🦐 海蝦一隻蝦身爽滑帶嚼勁，蝦膏甘香，無需任何醬料已夠鮮。🐟 海魚一件肉質細嫩，魚皮略帶膠質，魚味濃郁。🦞 蒜蓉蒸龍蝦半隻龍蝦真係夠大隻，肉質厚實又爽滑，配上金黃香蒜，啖啖肉超滿足。🦐 瀨尿蝦一隻超級生猛，新鮮出水即蒸的口感，肉質細緻。🌽 農家四寶蒜蓉蝦乾勝瓜香口入味，蝦乾提鮮；有芋頭、粟米、小蕃薯、南瓜，甜度天然又健康。🐔 蟲草花蒸

其實新鮮海鮮都唔使去到咁遠食，今次同朋友去呢一間，海鮮又生猛又新鮮，仲可以食埋蒸氣粥底火鍋😍今次食嘅套餐$398位，兩位起計，無論海鮮刺身亦都清洗得好乾淨，滿足到我這個懶人😂😂頭盤係象拔蚌刺身拼盤，象拔蚌鮮甜爽脆，配上各款刺身，開一開胃😍我哋另外叫咗一碟脆皮豆腐，原來熟食都咁好食，外皮酥脆，內裏軟心，但係要小心熱🤣唔好一口咬落去，趁熱食每一舊都有流心嘅感覺😍新鮮海鮮嘅第一道係波士頓龍蝦及瀨尿蝦，瀨尿蝦放上嘅時候仲生猛識郁😱 蒸海鮮可以保留到海鮮嘅鮮甜味，而且肉質非常彈牙，舊肉仲有我手掌咁😍 龍蝦肉好大嚿，一啖食落去非常滿足，就算用蒜頭醃咗先都唔會影響肉質🥰原來食咗龍蝦先係因為龍蝦頭可以拎嚟煮粥，而粥底喺我哋另外加錢配搭的，咁樣可以令粥底更鮮甜😍海鮮清洗得好乾淨，發現到海鮮會有配料，配搭出更好味嘅食法，非常用心，而且款式亦都多，仲有魚肉魚肉有骨，骨針大條唔係細骨，所以都容易挑出嚟😍粉絲吸入元貝嘅鮮甜，原來可以咁好味，雖然遮住咗元貝，但係都好大粒，大過一蚊銀😂😂😂鮑魚亦都係大大隻，蒸完出嚟亦都唔會好硬，時間安排得非常好😙再來係貝殼三寶，我覺得唔使點豉油，主要吃他的鮮甜味道沒有沙，蠔款睇落去

講到食好味嘅蒸海鮮，我有一個好正嘅推介俾大家！位於太子荔枝角度嘅"小漁港海鮮航 鮮蒸·鮮味火鍋"有個超抵✨️食嘅海鮮鍋套餐✨️只需要$398 就可以食到新鮮又豐富嘅精海鮮啦!🤩我同朋友一坐低，店員就即刻遞上一盤滿滿嘅🍱"刺身拼盤"有三文魚、帶子、希靈魚、象拔蚌、北奇貝，款款刺身厚切又新鮮!🧆脆皮豆腐豆腐炸得相當脆口，一啲都唔油膩，一啖一粒，食得夠曬滋味海鮮方面，首先有超正呢🦞新鮮生猛龍蝦同🦐瀨尿蝦✨️二人份量新鮮海鮮🦪，有手板咁大隻嘅鮑魚、粉絲扇貝、海蝦、魚柳同多款貝殼類，真係鮮味無比！肉類方面，有🥩滑雞加🥬蔬菜，仲有入味🍜嘅烏冬最欣賞係個粥底，龍蝦瑤柱排骨粥，吸收曬成晚海鮮同肉嘅精華，每啖粥都鮮甜無比😋個套餐仲包飲品同精美甜品，真係食到抱住個肚離開，非常滿足！

今次試了太子小漁港的蒸氣鍋，真的吃到很滿足！我們叫了Parco發板餐，整個set真的是豐富到 不得了，吃到​​捧著肚子走！首先上桌的是刺身拼盤，新鮮到不得了，每一片都鮮甜彈牙，開胃得來又不會搶了之後海鮮的風頭！這次的蒸氣鍋體驗讓我吃得非常滿足，每一道菜都令人驚喜，真心推薦大家去試試！如果你喜歡新鮮美味的海鮮，一定不能錯過太子小漁港的蒸氣鍋。🍴✨

呢度每個蒸爐都有計時器，一開就即刻有蒸汽出，而呢到係會逐層逐層蒸，咁就唔怕海鮮蒸得太老啦！不過，員工就忙咗好多，難得佢地嘅服務態度仲要好好添！除咗鮮甜，我真係無其他形容詞！絕對認同「海鮮都係蒸的好」，強烈建議，連豉油都唔好落，咁先食到嗰鮮甜味！元貝用蒜蓉粉絲蒸，完全吸收哂元貝嘅精華，好惹味呀。大連鮑就好有咬口，好彈牙！而蒜蓉花竹蝦就夠晒新鮮，蒜蓉味好match呀！隻蟹好多好好多膏呀！好鮮甜，停唔到口呀！店主仲提醒我哋要快啲食，如果唔係膏就會變硬喇！糯米飯都唔遜色，吸晒深海龍躠嘅精華！最後，食番個菜先！菜心吸收了梅菜嘅甜，原來蒸菜係咁好味㗎！

今晚專誠過嚟食蒸氣海鮮套餐，朋友係街坊，帶路食好嘢環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️地點離地鐵站有少少遠，但易搵！雷生春行兩步就到。空間寬敞整潔，晚市仲差唔多full晒，大部份都係一大枱人過嚟捧場，兩個人都有卡位，坐得舒服食物: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🦞PARCO發板餐 $398象拔蚌刺身拼盤: 估唔到呢個價錢食到新鮮象拔蚌刺身，新鮮嘅真係正，超鮮甜爽脆，接近內臟位置更甘香，仲要份量都多。其他刺身都OK，帶子、三文魚夠肥美，希靈魚、北寄貝爽脆。7款時令海鮮波士頓龍蝦、鮑魚、大元貝、鮮蝦、海魚、貝殼三寶、肉蟹先將瑤柱、排骨和生米放喺鍋底波士頓龍蝦: 色水好靚，肉質飽滿緊實，多蝦膏，加上蒜蓉調一調味，最鮮甜係個蟹鉗，淡淡都係肉😋😋😋鮑魚、大元貝: 大隻彈牙鮮蝦: 新鮮清甜，記得要食埋蝦頭嘅蝦膏👍🏻馬友: 肉質細嫩好滑貝殼三寶沙白: 清甜冇沙新鮮青口: 充滿海水鮮味仲好大隻蠔: 比較珍珠但係好飽滿肉蟹: 蟹蓋已經放入粥裏面一齊煮蟹肉間滲出嘅蟹膏黃油，見到已經流晒口水，淡黃色嘅蟹膏清甜有微微回甘，蟹身雪白的蟹肉絲絲分明，每一啖都係鮮甜嘅蟹肉味道😋😋😋食完以上已經七八成飽，不過都仲要留肚，因為以下嘅都係重頭戲農家四寶： 粟米

早一星期訂好位，今日終於嚟試一試太子呢間蒸海鮮專門店，揀咗parco拍板套餐 $398/位。總共有10樣食物刺身有三文魚、帶子、帆立貝、希靈魚同主角象拔蚌，如果鍾意食刺身嘅啱晒。蒸海鮮龍蝦、瀨尿蝦、海蝦、馬友魚、鮑魚、元貝同貝殼三寶龍蝦：厚肉又鮮甜，啖啖肉超正鮑魚：彈牙又夠鮮味。元貝：肉質鮮甜又啖啖肉，粉絲又夠入味瀨尿蝦：未蒸前仲彈彈下超新鮮。馬友魚：熟度控制啱啱好，食落好嫩滑。蠔 + 蜆：兩樣都夠新鮮完全唔腥。蟲草花蒸雞烏冬底蟲草同雞汁浸晒入烏冬，食落夠入味又香甜。龍蝦頭瑤柱排骨粥吸收晒蒸海鮮時嘅鮮甜味，超正！#小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋太子荔枝角道127-133號地舖

第一次食呢間蒸氣火鍋～整體上都唔錯！值得一試😁新鮮龍蝦開邊蒸，肉質爽甜爆膏；蟶子鋪滿蒜蓉，蒸到剛剛開口，鮮嫩多汁！蒸氣鎖住海鮮原味，蘸少少豉油已經夠晒鮮。底層嘅粥吸盡精華，最後嚟碗超甜海鮮粥，滿足到癲！原汁原味，食過返尋味～

朋友喜歡吃海鮮，我們就來到了小漁港海鮮舫，這裡的裝修和事物都充滿了漁港的風情，還能品味海鮮的極致鮮美！刺身拼盤，厚切三文魚好嫩滑、希靈魚獨特的風味，帶子柔軟，象拔蚌彈牙爽口，份量多！每一樣都是鲜甜無比，讓人欲罷不能！八款时令海鮮，馬友魚、龍蝦、海蝦、瀬尿蝦、貝殼三寶、鮑魚等，這麼多海鮮有几盤，就蒸了幾輪，超級鮮甜，讓人吃得停不下來，尤其是超大的龍蝦，蝦膏好多！鮑魚好大隻煙韌！扇貝加了粉絲，鮮甜蒜香兼而有之！大肉蟹十分厚肉，就連蟹棒都是一整團肉！海魚柔嫩得筷子一夾就斷！這真是海鮮愛好者的挚愛！农家四寶，蒜蓉蝦干勝瓜、芋頭、粟米、日本蕃薯和南瓜，蒸了之後仍然原汁原味，讓人感受到了大自然的餽贈！蟲草花蒸雞肉配烏冬，雞肉嫩滑的流汁，跟蟲草花一起蒸，還帶了其香味！烏冬吸收了雞肉和蟲草花的之精華味道濃郁！我們還追加了粥底，以豬骨、瑤柱和龍蝦頭熬煮，味道鲜甜，将所有海鮮的鲜味完全融入，煮出來有一大鍋都讓我們給吃完了！餐前小食叫了避風塘鮮魷，蒜蓉大大的提升了它香脆味！甜品中間包住了滿滿的紅豆，真是令人很盡興！

很有特色的蒸海鮮專門店，海鮮全部都非常新鮮，好吃店員會幫忙計時，吃得輕鬆整體也值得推薦！我們點了六人份量的廚師是日精選套餐：-貝殼三寶包括生蠔和兩款大蜆，全部也非常新鮮，爽口彈牙，不會有沙-牛肉其實本來是刺身拼盤，但因為我和家人不吃生食，所以換了蒸牛肉，牛味濃，嫩滑多汁-元貝一隻大大隻的蒜蓉扇貝，蒜蓉味不會太強，拿捏得剛剛好-鮑魚一隻及海魚一件大大隻，新鮮，肉質彈牙，不會太韌魚也是非常鮮味，部位幾乎沒骨-蟹半隻非常新鮮大隻的蟹，連腳也很多肉，蟹膏及肉也味道鮮甜-海蝦一隻蝦頭膏很香，流心，肉質爽口-農家四寶忘記了拍照～有粟米，紫薯和一些瓜菜，也是新鮮的蔬菜，適合燒製-蟲草花蒸雞烏冬非常特色的餐點，第一次吃到蒸烏冬，雞汁完美滲透烏冬，非常好吃，雞件大大件，肉質嫩滑，但有不少碎骨，而且六人份量來計算實在太少了，感覺只有三個烏冬