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2022-10-01
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這位朋友很喜歡吃火鍋，一個月最少也要吃一次，今天就和他來到新都會廣場的一鍋堂試一試這個任食火鍋。其實很久之前已經聽過一鍋堂的任食火鍋非常高質，今天終於有機會來，所以我們就直接點了最貴的套餐C餐高級澳洲和牛（＄228）。我們點了鴛鴦湯（＋＄50），沙參玉竹鯊魚骨湯底，這款湯底我們首先每人喝了一碗，鯊魚骨味非常鮮甜，喝完也不會覺得口渴。潮汕湯底，這款湯底用大地魚熬製，再加上胡椒味。🌟澳洲M5和牛板肉 這款不但賣相漂亮，脂肪分佈平均，牛味很濃郁，脂肪位亦非常香，很高質。🌟手切牛脊肉，這款牛比較厚身，不過口感很柔軟。🌟封門柳，這個部位雖脂肪比較少，牛肉味很香。🌟野生竹笙，吸收了滿滿的湯汁很滋味。🌟鮮淮生，很新鮮，口感亦爽脆。🌟雲吞高質，皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙。🌟濃汁爽彈牛丸，有驚喜，很多汁，牛味濃郁。🌟黑松露手打墨魚滑，黑松露很香，墨魚滑亦彈牙。🌟蟹籽手打蝦滑，蝦味很鮮，亦很彈牙。🌟西班牙栗子豬肉，豬味香濃亦不會韌。🌟手作菠菜皮韮菜餃，賣相精緻，而且韮菜味很香，菠菜皮亦很薄。🌟8吋長腳蟹棒，很長很吸睛，口感一絲絲，也很好吃。🌟豬肺，很新鮮，不會有氈味，而且口感柔軟。🌟蔬菜可以到出面自助區提取，
其實很久之前已經聽過一鍋堂的任食火鍋非常高質，今天終於有機會來，所以我們就直接點了最貴的套餐C餐高級澳洲和牛（＄228）。
我們點了鴛鴦湯（＋＄50），沙參玉竹鯊魚骨湯底，這款湯底我們首先每人喝了一碗，鯊魚骨味非常鮮甜，喝完也不會覺得口渴。
潮汕湯底，這款湯底用大地魚熬製，再加上胡椒味。
🌟澳洲M5和牛板肉 這款不但賣相漂亮，脂肪分佈平均，牛味很濃郁，脂肪位亦非常香，很高質。
🌟手切牛脊肉，這款牛比較厚身，不過口感很柔軟。
🌟封門柳，這個部位雖脂肪比較少，牛肉味很香。
🌟野生竹笙，吸收了滿滿的湯汁很滋味。
🌟鮮淮生，很新鮮，口感亦爽脆。
🌟雲吞高質，皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙。
🌟濃汁爽彈牛丸，有驚喜，很多汁，牛味濃郁。
🌟黑松露手打墨魚滑，黑松露很香，墨魚滑亦彈牙。
🌟蟹籽手打蝦滑，蝦味很鮮，亦很彈牙。
🌟西班牙栗子豬肉，豬味香濃亦不會韌。
🌟手作菠菜皮韮菜餃，賣相精緻，而且韮菜味很香，菠菜皮亦很薄。
🌟8吋長腳蟹棒，很長很吸睛，口感一絲絲，也很好吃。
🌟豬肺，很新鮮，不會有氈味，而且口感柔軟。
🌟蔬菜可以到出面自助區提取，最特別的是羽衣甘藍，蔬菜亦非常新鮮。
飲品的選擇有很多，除了平常的紙包和罐裝飲品外，也有自家製飲品，非常有誠意，我喜歡金羅漢果海底椰，很清甜，配火鍋一流。
朋友點了薄荷烏龍茶，茶味亦很香。
這個任食火鍋真的非常高質，而且性價比很高，種類選擇亦多，可以用手機下單的配料亦都非常多，不想走到外面拿食物的話，坐著也可以吃得很飽，非常方便。
雪糕也很特別，是蘋果味雪糕，我第一次吃，蘋果的香氣非常新鮮。
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