一幸 (已結業)

呢間係尖沙咀嘅 omakase 餐廳🥢地點方便，💰性價比亦都唔錯，用膳環境溫暖舒適☺️，今日就試咗佢嘅午餐 omakase 😋。坐低一陣就奉上枝豆做🤤前菜，另外依家做 promotion 仲有 free 清酒🍶，而且佢仲有好多款清酒杯俾你揀來用，感覺幾細心☺️。盤右微酸嘅水雲☁️襯托住鮮味嘅海膽😍，入口好開胃🤤。盤中間嘅🐚螺肉肥美又鮮甜🥰，左邊嘅八爪魚🐙刺身又滑又鮮味😋。刺身🐟擺盤用色豐富🤩好靚！白身魚🐟包住肥美嘅😍拖羅同埋黃金飛魚子入口層次感豐富🤤。味道濃厚嘅海膽配埋鮮甜嘅🦀️蟹肉，兩重鮮甜在心頭🥰。北寄貝刺身🤩爽口鮮味，配合花穗紫蘇一齊食香甜😋美味。鯖魚🐟刺身鮮甜，上面仲鋪滿🤩木魚乾碎，鮮味 double up，食落去味道複雜有層次！食完刺身🐟之後再食食一件蕃茄🍅清一清口腔，就可以準備食下一道菜啦😘。磯煮鮑魚用咗鮑魚內臟做醬汁🥰，香濃鮮味，頂仲有少少🤏金箔做裝飾，賣相更顯矜貴🤩。拖羅卷入面有兩大件拖羅🐟，其中一件用🔥火炙過，外面再用一片🤩綠色嘅豆紙同埋一片🤤紫菜包住，入口嘅時候豆紙同埋紫菜十分香脆（主因係中間嘅豆紙令到拖羅🐟同埋紫菜唔會直接接觸到令到紫菜軟化），拖羅🐟入口即化，🔥火炙過嘅油