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2016-12-28
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OK I Lose!!!!!姐真係未食過咁厲害的豬軟骨！・個樣睇落無咩特別，但只要筷子輕輕一夾就已經碎開了，仲要跟住肉的紋理而分開，入口即溶的口感深深打動了我，救命，好好味！・果然是煮了七小時的豬軟骨，軟骨位置完全溶掉成啫喱狀，即係會黏住口腔果種感覺，完全不用咀嚼，這樣才是豬軟骨呀～骨膠原呀～・胡麻湯相對地吃不出味道，可能是姐太focus於豬軟骨的關係⋯但烏冬用上扁身的稻庭烏冬，很彈牙，口感一流！重點是，這碗東東才60多元，有成3塊大軟骨，性價比也太高了吧～絶對高得點！
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個樣睇落無咩特別，但只要筷子輕輕一夾就已經碎開了，仲要跟住肉的紋理而分開，入口即溶的口感深深打動了我，救命，好好味！
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果然是煮了七小時的豬軟骨，軟骨位置完全溶掉成啫喱狀，即係會黏住口腔果種感覺，完全不用咀嚼，這樣才是豬軟骨呀～骨膠原呀～
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胡麻湯相對地吃不出味道，可能是姐太focus於豬軟骨的關係⋯但烏冬用上扁身的稻庭烏冬，很彈牙，口感一流！重點是，這碗東東才60多元，有成3塊大軟骨，性價比也太高了吧～絶對高得點！
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