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2025-06-04
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作為打邊爐愛好者嘅我,最鍾意就係捐窿捐罅發掘高質火鍋店,最近放假入元朗俾我發現咗間「大滾友」,花膠湯底啖啖膠質勁出色,足足飲咗兩大碗先捨得烚嘢食,雞又夠晒嫩滑,而且半隻份量都唔少;牛肉拼盤(細)一啲都唔細,包括手切外裙肉、牛頸脊、金錢𦟌、牛舌同牛柳粒,肉味濃郁,牛皇喉爽脆,擺盤夠晒吸精,梗係要打卡先啦;另一款必點「櫻花蝦豬肉丸」,肉丸彈牙,櫻花蝦香味又加分;當然唔少得我最愛嘅海鮮,白鱔片新鮮滑嫩,秘製香醋凍蟶子王,一食上癮;黃金魚皮也不錯;最後由火焰焦糖豆腐花結尾,完美。下一次要試吓佢嘅卜卜蜆鍋,期待!
下一次要試吓佢嘅卜卜蜆鍋,期待!
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