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2023-07-24
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滋補螺片花膠雞煲半隻$218：花膠雞煲非常足料，花膠大量非常之滋補，半隻雞不多不少的上枱，放在湯底中大火滾約十分鐘，雞肉剛剛好熟透非常嫩滑，而且啖啖肉！建議雞件快吃，不要滾過頭，否則雞件會靭喔！吃雞後，可以先喝一碗靚湯再開始打邊爐。手切牛頸脊小份$238 ：同樣是分量十足，牛肉有一定厚度，而且色澤均勻。下鍋不會太過肥，5秒即可吃，牛肉牛味濃郁，而且吸收雞湯鮮味更加好吃！手工蝦丸拼墨魚丸$88：手工制兩款，遠慮都非常彈牙，鮮蝦味重，墨魚丸有多粒墨魚，而且算大粒，一人可以各吃兩粒，推介推介！自家即炸魚皮：哇！這個炸魚皮真的是打卡之選，幾乎有前臂長度，長過火鍋直徑真誇張！魚皮比較厚身，由於即叫即炸較一般的香脆，放入雞湯吸收湯汁，魚味雞味集合一起很特別！
再開始打邊爐。
手切牛頸脊小份$238 ：同樣是分量十足，牛肉有一定厚度，而且色澤均勻。下鍋不會太過肥，5秒即可吃，牛肉牛味濃郁，而且吸收雞湯鮮味更加好吃！
手工蝦丸拼墨魚丸$88：手工制兩款，遠慮都非常彈牙，鮮蝦味重，墨魚丸有多粒墨魚，而且算大粒，一人可以各吃兩粒，推介推介！
自家即炸魚皮：哇！這個炸魚皮真的是打卡之選，幾乎有前臂長度，長過火鍋直徑真誇張！魚皮比較厚身，由於即叫即炸較一般的香脆，放入雞湯吸收湯汁，魚味雞味集合一起很特別！
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