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2023-11-15
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Duck哥🦆今日約咗3️⃣個中同聚舊食晚餐🤗，經Duck哥🦆嚴選之下，決定帶佢地去中環蘭桂坊一間位於加州大廈有格調嘅高質西餐廳 - Porterhouse - Seafood & Steak😆。餐廳地方好大，裝修有格調，座位闊落。聽朋友講餐廳主打牛扒🥩同海鮮🦐，咁啱呢個逢星期日及星期一先供應嘅3️⃣~4️⃣人set，有齊哂想食嘅嘢🥰，就一於試下啦。Porterhouse Set $1880頭盤是日精選生蠔(8️⃣隻)生蠔🦪唔算大隻，但就充滿海水味🌊和鮮味。龍蝦湯店員會係客人面前將湯倒入碟，充滿儀式感🥰。龍蝦湯🦞熱辣辣，味道勁濃郁，入面仲有大大件龍蝦肉，勁滿足😋。上等腰肉牛扒系列3️⃣款牛扒可以選其中1️⃣款，價錢沒有分別，店員強烈推介我地食澳洲450日穀飼純種和牛上等腰肉牛扒🥩。牛扒上枱時又大又厚，大過Duck哥🦆塊臉，厚過Duck哥面皮🤣。店員會係隔離即刻幫客人切開🔪，5️⃣成熟煮得剛剛好，入面還是粉嫩🥰；和牛🐃油脂豐富，牛味濃郁，店員果然冇介紹錯🤤。另外我地叫多咗個青口和3個side dish。白酒香蒜羅勒汁煮紐西蘭青口 +$298青口🦪煮得剛剛好，肉質肥美，充滿海水味🌊；白酒、香蒜、羅勒汁完全提升了青
餐廳地方好大，裝修有格調，座位闊落。聽朋友講餐廳主打牛扒🥩同海鮮🦐，咁啱呢個逢星期日及星期一先供應嘅3️⃣~4️⃣人set，有齊哂想食嘅嘢🥰，就一於試下啦。
Porterhouse Set $1880
頭盤
是日精選生蠔(8️⃣隻)
生蠔🦪唔算大隻，但就充滿海水味🌊和鮮味。
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龍蝦湯
店員會係客人面前將湯倒入碟，充滿儀式感🥰。龍蝦湯🦞熱辣辣，味道勁濃郁，入面仲有大大件龍蝦肉，勁滿足😋。
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上等腰肉牛扒系列
3️⃣款牛扒可以選其中1️⃣款，價錢沒有分別，店員強烈推介我地食澳洲450日穀飼純種和牛上等腰肉牛扒🥩。牛扒上枱時又大又厚，大過Duck哥🦆塊臉，厚過Duck哥面皮🤣。店員會係隔離即刻幫客人切開🔪，5️⃣成熟煮得剛剛好，入面還是粉嫩🥰；和牛🐃油脂豐富，牛味濃郁，店員果然冇介紹錯🤤。
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另外我地叫多咗個青口和3個side dish。
白酒香蒜羅勒汁煮紐西蘭青口 +$298
青口🦪煮得剛剛好，肉質肥美，充滿海水味🌊；白酒、香蒜、羅勒汁完全提升了青口🦪嘅鮮味；放在面嘅麵包🍞，正好用嚟蘸上精華所在嘅汁，好食到停唔到口😋。
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炸薯條 +$58
厚切薯條🍟炸得外脆內軟，好味😋。
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忌廉菠菜 +58
非常creamy，食完咁厚嘅牛扒🥩，食返啲蔬菜🥬，自我感覺良好🤣。
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煙車打芝士焗通心粉 +$58
車打芝士🧀上面再舖滿了麵包屑，加埋通心粉，十分滿足😋。
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是日精選甜品
黑朱古力蛋糕，朱古力🍫味濃郁，但又唔太甜，好食😋；士多啤梨🍓用醋醃製果，酸酸甜甜，十分醒胃🥰；3️⃣款自家製雪糕口感似雪葩，味道唔錯😍；法式焦糖燉蛋啖啖都有陣陣豐富的奶香😋，食落好香但又唔會太甜😍。
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Unusual Ginger $138
帶點薑味🫚嘅伏特加，辣辣地🌶啱哂Duck哥🦆。
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Secret Garden $138
威士忌🥃帶着陣陣花香味，容易入口😋。
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Pussy Foot $78
口感順滑，酸酸甜甜好飲得嚟又無酒精🥰。
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Chamomile Tea $50
洋甘菊茶🌻，幫助消化。
總括而言， 食物質素非常之好，其中牛扒和青口絕對真心推介。
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