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2019-04-11
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農曆年同朋友團聚一下, 友人A借意又話要食豪D, 趁有張這酒店的優惠咭可以全單減15% 加一另計, 算係好過無咁啦, 環境算係闊落不過樓底唔高, 客人坐至8成滿的時候聲浪較大, 但中菜廳唔會太計較呢D, 招呼客人的後生仔女都算人手足夠嘅, 點心價位偏高就預咗啦, 食材質素唔差嘅, 先來瑤柱菜苗餃有四粒$69 無論造型, 餃皮嘅半透明度都無可挑剔, 裡頭嘅蝦子完全沒有太多味粉嘅味道,合桃义燒酥有四件三角形的酥 $59 酥頂的合桃因為待應放下時動作太大太快, 基本上只有一粒合桃黐在酥皮上, 鮮蝦腸粉 $80 的確腸粉內的蝦仁相當大只,但這碟八十個大洋嘅腸粉唔係特別的大, 腸粉皮也只是合格吧! 加埋一會接近九十, 到底是否這樣的"值呢個價?" 真的見仁見智了,帶子蒸燒賣 $69 個樣相當"反高潮", 一放低我以為點解係四粒魚肉燒賣?! 原因是面那雪白色係簿片帶子蒸熟後嘅樣子, 而廚師可能想突出呢片帶子從而不加任何裝飾, 海鮮芋角 $60 一般陳皮牛肉球 $60 呢個有d水準, 起碼牛肉成分比較重蠔皇义燒包$60 三個又ok啦上素粉果 $58 四粒味道較清新, 炸馬蹄條, $58 四條, 唔太
先來瑤柱菜苗餃有四粒$69 無論造型, 餃皮嘅半透明度都無可挑剔, 裡頭嘅蝦子完全沒有太多味粉嘅味道,
合桃义燒酥有四件三角形的酥 $59 酥頂的合桃因為待應放下時動作太大太快, 基本上只有一粒合桃黐在酥皮上,
鮮蝦腸粉 $80 的確腸粉內的蝦仁相當大只,但這碟八十個大洋嘅腸粉唔係特別的大, 腸粉皮也只是合格吧! 加埋一會接近九十, 到底是否這樣的"值呢個價?" 真的見仁見智了,
帶子蒸燒賣 $69 個樣相當"反高潮", 一放低我以為點解係四粒魚肉燒賣?! 原因是面那雪白色係簿片帶子蒸熟後嘅樣子, 而廚師可能想突出呢片帶子從而不加任何裝飾,
海鮮芋角 $60 一般
陳皮牛肉球 $60 呢個有d水準, 起碼牛肉成分比較重
蠔皇义燒包$60 三個又ok啦
上素粉果 $58 四粒味道較清新,
炸馬蹄條, $58 四條, 唔太特別
這次品嚐過大部份點心後下次再來就知道有些可以省回不叫,
再來的話試下其他燒味吧！
炸馬蹄條,
$58
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帶子蒸燒賣
$69
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鮮蝦腸粉
$80
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