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2009-01-08
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點心(蝦餃、燒賣、豆苗餃、春卷、煎蘿蔔糕&叉燒包)：餃類的皮略厚，味道ok；春卷太老火，唔脆，和煎蘿蔔糕一樣，用油過多椒鹽炸雜菌：炸漿太厚；椒鹽調味唔錯竹笙草菇扒時蔬：普通蒜蓉蒸龍蝦：細隻開邊龍蝦，肉質新鮮，蒜蓉調較得恰到好處，夠惹味，又唔會過鹹，幾好食清蒸海石斑：肉質較韌，味道ok當紅炸子雞：雞皮唔夠脆，雞肉ok。另碟底有好多油！海鮮炒飯：色水唔平均；餸少
椒鹽炸雜菌：炸漿太厚；椒鹽調味唔錯
竹笙草菇扒時蔬：普通
蒜蓉蒸龍蝦：細隻開邊龍蝦，肉質新鮮，蒜蓉調較得恰到好處，夠惹味，又唔會過鹹，幾好食
清蒸海石斑：肉質較韌，味道ok
當紅炸子雞：雞皮唔夠脆，雞肉ok。另碟底有好多油！
海鮮炒飯：色水唔平均；餸少
[8/1/2009, Thu]
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