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港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25909398
開飯介紹
服務佳,而且選擇多元化,點心紙更會隨季節時令食品而更換。晚膳價錢實惠。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
08:00-23:00
星期一至日
08:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
300
其他資料
酒精飲品
泊車 詳細介紹
加一服務費
招牌菜
流沙奶皇包 魚湯浸白菜仔 腸粉 翠塘豆腐 鮮奶杏仁露
食評 (76)
2,3月之星~* 焦點食評
等級4 2017-05-03
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我們這四大家庭,2,3月是生日大戶,親人大方,宴請所有人來吃一餐豐富的生日晚飯,也是難得除了新年中秋外的大家庭聚會。姨媽一早便預訂了這長腳蟹十二人套餐,我們想都不用想,一齊人便可叫服務員上菜,菜式真的十分豐富!蔥爆炒蝦炒得入味非常! 蔥的香帶出了蝦的鮮味,蝦大大隻,亦也爽彈,不會過油,不錯!再來是一魚兩食,一是魚片炒西蘭花,這是較普遍的做法。魚片頗滑,油分充足,但稍嫌炒得有點過火,魚的肉質較為韌,西蘭花亦炒得入味!二食是魚片豬腩肉煲。魚肉和豬腩肉在這一鍋中彷彿已融為一體,不論魚片或腩肉的肉質均十分軟腍,油香充滿整個口腔,滋味無窮!片皮鴨是其中一個主菜。片皮鴨有連肉的,面層的只有皮,一籠薄餅皮,旁邊附有必備的配料,甜醬,青瓜,蔥,這裡還有較為少見的酸菜。鴨皮豐有油香,肉質較實,有咬口,餅皮略厚,也因此富有麵粉香,配上青瓜,甜醬,和酸菜,酸中帶甜,增加爽脆口感,另有一番風味。生菜包一大盤上桌。生菜幾乎整個上,以豬肉碎,豆腐,酸菜,蔥花炒成,肉亦挑選了有油份的,增加油香,以生菜包來中和了油膩感,更添加清新爽脆感。再來有兩道肉類,一是椒鹽牛脊骨,椒鹽調味甚濃,有點蓋過了牛肉味,我吃了一口便沒有再吃,是重口味之選。二是生炒骨,一看起來粉漿挺厚,賣相不是太討好,我也沒有試。然後是今天的主菜,長腳蟹! 我吃長腳蟹的經驗真不多,也沒法有太多的比較,但就是次經驗來說真的是十分良好,蟹肉清新爽甜,多汁嫰滑! 我真的盡我所能吃不少! 還有鮑魚粉絲煲,鮑魚數量絕不欺場,富有咬勁,蔥爆得十分香口,味道不錯! 菜當然不少得,有上湯豆苗,雖然自己頗愛吃豆苗,但不知是未到時候或是未到家,豆苗煮得頗鞋口,只是叫稍為有點菜落肚便算了。甜品當然是不少得,雖然我們亦自備了生日蛋糕,但亦加叫了壽桃包,蓮蓉餡充滿蓮子和油香,不算太甜,包亦尚叫鬆軟,滿足非常! 我也盡力吃了。醉翁之意不在酒,重要的當然是一家團聚,一家都平安快樂健康! 繼續閱讀
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等級4 2017-08-26
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又farewell.lunch.假期工男孩last.day了, 青春真好。近近地樓下酒樓吧。星期五特別多人。明顯唔夠人手,呀姐超燥。一路唔夠架生(碗筷茶杯)一邊手濕濕咁 徒手續隻攞出嚟(表現五爪金龍插茶杯杯)終於有茶,齊杯碟。(齊齊洗杯)叫左兩個餐加點心。過程好耐,落單,上菜好亂,姐姐們又燥左了。餸菜開始到了:食落疑似咸魚雞粒炒飯的炒飯,好乾身帶點硬。蘿蔔糕好晶瑩,即係得粉冇料到。笑賣😕,“講“係松露笑賣就加幾文了。蝦餃就皮厚,冇乜味。腸粉,好厚粉。包點好彩冇乜驚喜有年青人包底,掃哂。埋單都唔駛一千文,九個人。好似好抵。但唔知食左乜。埋單都要自己去搞單,攞單,簽咭。。。快加人手,改變下啦。雖然附近office多,又冇乜酒樓選擇,但食客係有底線㗎。 繼續閱讀
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等級3 2017-04-19
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心血來潮同同事兩個人又想飲菜!禮拜三冇咩人12:15左右到就可以直接入去。平時唔訂位要等勁耐今次竟然大把位!我地兩個叫左5個點心小食!口水雞!唔算太辣,但係就麻!好惹味!招牌燒bb鴿非常好味!熱辣辣上台。皮脆肉嫩!唔會太老太'鞋' 非常香口。建議大家要趁熱食,如果唔係凍左皮就冇咁脆!呢到有個好處蝦餃同燒賣都可以叫兩粒一龍!唔洗3粒4粒食唔曬!兩個人叫呢個岩岩好一人一粒!用料十足!大大粒啖啖肉!椒鹽豆腐不過不失!外脆內嫩蘿蔔膏都算係彩雲軒既招牌。次次黎都會叫返一碟!用料豐富啖啖蘿蔔!值得推薦 繼續閱讀
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等級2 2017-03-09
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長輩生日,酒樓開生日會是基本動作啦。去彩雲軒,多數是飲茶居多,是次生日派對,試試晚飯小菜!先來燒豬全體,老實講,肥膏太多了,沒有燒豬醬,跟本沒有味道。燒鵝....太'鞋'、太'乾',很生的一輩也拼力地咬呀咬,也難咬開,何況是老人家?龍蝦伊麵,好好味!啖啖肉,麵也吸收到龍蝦汁的精華!好味!主角出場!蛋白花雕蒸長腳蟹!長腳蟹啖啖肉,吃到海鮮鮮味!花雕蛋白呢,滑,香,配微淡酒香!一絕!極力極力推介!葡汁焗蠔,還可以啦,葡汁味重,一人一隻,已飽到不行了。還有㰖菜骨也不錯(太飽沒有再影),炸子雞,蒸班也不錯!蛋白花雕蒸長腳蟹會是首選推介! 繼續閱讀
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等級1 2017-02-16
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Attend VIP section, service is poor, delay on food presented. Have to push for food, but waiter/waitress just ignored and pretended too busy. Fried rice cold due to long waiting time, other foods ok. 繼續閱讀
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