Burgerman (埃華街) (已結業)

除去大型連鎖店外，在香港吃漢堡包是一件昂貴之事，就讓我這次帶大家去一家便宜又不錯的漢堡店吧！被「Lifestyle Asia」納入為全港十大漢堡之一的「Burgerman」，正正就位於大角咀人氣熱店車品品的對面。店鋪非常細小，而且店員均為香港人非外藉人士，就只有牆壁較外國風一點，崇洋的可能會失望。桌上置有大量紙巾、膠手套、膠叉和茄醬沙津醬各一瓶，膠手套的設計相信讓好多女士給它讚好吧。漢堡能+$15有套餐（配薯條/薯格/沙津），也可每+$8追加一配料，此外還有四款意粉四款沙津。以白紙盤呈上，外觀上有點差和不環保，外帶的木色紙盒來得更美，建議堂吃換成碟之類的吧。薯格沒太大特別，不過好久沒吃過，擠上略稀身的茄醬，童年時所鐘愛的味道再次呈現。鵝肝漢堡 $118+$15麵包原本質素平平，但經烘烤後帶微脆也變得鬆軟。柔嫩鵝肝咬下有點焦脆，味道不算好濃烈；牛肉香氣一般，但肉汁豐腴，鬆軟不鬆散，兩者相加吃著不算好膩，味道上也沒太大互遮互掩。至尊漢堡 $68煙肉、煎蛋再加雙重芝士及牛肉，邪惡度跟鵝肝不相伯仲！煙肉脆而不硬，煎蛋全熟，若半熟味道更佳。這次牛肉熟度較高，肉味有所提升但失去肉汁，吃著有點乾。