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港鐵奧運站 A1 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23313973
開飯介紹
香港最佳漢堡包店之一,漢堡款式特別,包括鵝肝漢堡及和牛漢堡等,均大受歡迎。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯西式餐廳 (2016)
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
8
其他資料
Wi-Fi
自帶酒水
外賣服務
加一服務費
當面支付
食評 (493)
等級4 2020-01-01
99 瀏覽
這晚放工巧遇中學同學,碰巧大家亦没有約,不如一起吃個飯。我們特意回到中學附近,順道懷緬一下。原來幾年之間,已開了不小新餐應。大家都決定不了吃什麼,看見這家漢堡店的食物照片頗吸引的,就這家吧。餐廳不算太大,只有十多個座位,全都是高擡,感覺有點像酒吧。和牛漢堡,和牛非常juicy,一吃下去便嚐到它的油脂香味,整個口腔都充滿著肉汁。最特別之處是它裡面是芝麻醬,原來除了吃火鍋以外,和牛配芝麻醤都是很配的。漢堡還夾著翡翠豆苗,我認為整個漢堡的配搭都十分新鮮,帶點日式風味。炸魚漢堡,足足有兩大塊魚柳,炸粉薄尊一層包著嫩滑的魚柳,加上生菜,蕃茄和他他醬一起吃,十分滿足。其中一個漢堡加了$20變成套餐,配薯格/薯條/沙律跟汽水。我們選了薯條,薯條其實是帶皮的薯角,外皮香脆,內裡是粉粉的薯仔,吃過不停。我們還叫了一個炸芝士條,粉漿裏著原條芝士,十分邪惡,不過略嫌粉漿厚了一點。這刻好像回到中學時,跟老友放學後一起吹水吃飯。大家都約定要保持聯絡,定期再一起發掘好餐廳! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-11-11
682 瀏覽
我本來曾經在年多之前,上手手提電話跟上手「開飯喇」戶口仍在的時候,光顧位於大角咀「埃華街」美式漢堡包店「Burgerman」的時候,漢堡包其實沒有免費包含套餐,想追加薯條汽水成為套餐,就要另外加錢。但是現在的「Burgerman」店舖所在的「大角咀」,都無可避免地陷入了近期政治紛爭,遊行示威以及政治立場分派的旋渦當中,所以也推出價錢相對便宜一點點的午餐套餐,而且午餐時間還伸延至下午五點。食客在下午五點前光顧,居然還可以食到「Burgerman」漢堡包的午餐,午餐其實已經跟「下午茶」沒有太大分別了。當然「Burgerman」午餐漢堡包套餐的售價,不會比正餐餐牌價錢便宜得幾多。因為平日光顧「Burgerman」的時候,想在購買漢堡包連薯條汽水的話,就需要另外加錢購買套餐才行。現在「Burgerman」推出的午餐,相等於食客購買指定漢堡包,不需再購買套餐就可以食到薯條,另加一罐汽水。我基於在午飯的時候,遇上未能完全食到牛肉的問題,所以我一想起自己曾經光顧過「Burgerman」,但是還未正式發表過食評,所以專程經過「旺角站」,徒步經過「奧海城」,最後才能來到「埃華街」。我都忘記了上次光顧「Burgerman」的時候,「Burgerman」是否需要要付款購票,然後才能領取「Burgerman」廚房製作出來的食品「招牌芝士漢堡」,還有炸薯條。不過,今次我這次光顧「Burgerman」,購買「Burgerman」午餐「招牌芝士漢堡」連炸薯條和罐裝汽水,就肯定要先付款購票,享用完「招牌芝士漢堡」跟薯條汽水之後,直接把剩下的即用即棄餐具拋進垃圾桶就可以。我在完成付款購票程序之後,拿着「Burgerman」發生的收據發票和找續,坐在「Burgerman」座位上等候一會,汽水率先送到,跟等候多一陣,炸薯條亦很快就製作完成,只剩下漢堡包需要慢慢等候。享用「Burgerman」的炸薯條食品有個最大的好處,就是食客可以選擇的醬汁,不只只有「蕃茄醬」那麼單調,還有甜味的「千島醬」可以選擇。不過「Burgerman」沒有為購買享用炸薯條的食客,另外附上可以即用即棄的醬油碟,所以食客需要直接拿起盛載醬料的膠樽,直接把蕃茄醬或者千島醬醬汁擠在炸薯條上面了。幸好「Burgerman」還有在餐廳的餐檯上面,放置好所有可以享用漢堡包和炸薯條的即用即棄餐具,所以即使像我這種食薯條也想不斷轉換試食調味醬汁的麻煩客人,也不用擔心會有尷尬場面出現。說到「Burgerman」提供給食客享用炸薯條的調味醬料,由於醬料都是被預先裝在塑膠醬料膠樽裡面,所以食客用使用享用醬料,直接拿起醬料膠樽,把醬料擠出來就可以,過程很簡易。我個人很喜歡「Burgerman」的膠樽裝「千島醬」醬汁,因為我一向都喜歡「千島醬」裡面的甜味,可惜無論是連鎖抑或是一般美式漢堡包快餐店,都很少會提供「千島醬」或者其他不是「蕃茄醬」的醬料。所以有了「Burgerman」專門放在餐檯上面,方便食客自行取用的樽裝「千島醬」醬汁,食客享用炸薯條和食到的炸薯條味道,味道就沒有以前食薯條時,只點「蕃茄醬」享用那麼單調。至於「Burgerman」午餐裡面的炸薯條,薯條屬於粗身粗線條那一種,「Burgerman」粗薯條的實際口感偏向比較粉,裡面比較飽滿的那一種薯條食品。另一方面,原來「Burgerman」跟某漢堡包快餐店做法都一樣,都隨時有提供即用即棄的塑膠餐叉,食客便可以使用塑膠餐叉,不用手也能拿起炸薯條,手也不用擔心會被薯條的油份弄髒。至於「Burgerman」的兩款享用炸薯條的調味醬汁,其實「蕃茄醬」跟「千島醬」的整體味道,都是偏向比較酸和甜,分別只是「千島醬」的酸味沒有甜味那麼強,「蕃茄醬」味道就有夠酸了。我在差不多快要食完「Burgerman」「炸薯條」的時候,「Burgerman」廚房終於都造好我的「午餐版本」「招牌芝士漢堡」,我拍照完過後,就立刻開始試食看看「招牌芝士漢堡」的味道。由於「Burgerman」的漢堡扒,都會在餐廳廚房裡面的煮食爐和鐵板上煎熟煎熱,所以「Burgerman」「招牌芝士漢堡」裡面的牛肉漢堡扒,就會一陣很強來自脂肪的油脂感覺,這感覺在喉嚨口腔裡面停留很久也不散。「Burgerman」沒有在「招牌芝士漢堡」裡面加入任何的調味醬料,只加入了一塊片裝芝士,所以「招牌芝士漢堡」實際的味道除了芝士的微酸甜味之外,就只有在牛肉漢堡扒裡面,比較強勁的鹽鹹味而已。雖然「Burgerman」廚房選擇了,在「招牌芝士漢堡」的牛肉漢堡扒裡面加入了鹽去調味,令「招牌芝士漢堡」一開始,就擁有來自鹽裡面的鹹味味道。但是「Burgerman」「招牌芝士漢堡」漢堡扒除了有牛肉裡面的肉味、鹽醃鹹味,還有片裝芝士裡面的微酸味之外,就欠缺了來自醬料,例如「蕃茄醬」的酸甜味。我在未正式為「招牌芝士漢堡」加入樽裝醬汁之前,一直還以為「Burgerman」裡面的樽裝調味醬汁,用途只是用來擠在「Burgerman」的套餐炸薯條上面,或者擠在炸薯條的旁邊位置。而且「Burgerman」都已在餐廳的樓面餐檯上,放置了很多的「蕃茄醬」、「千島醬」的膠瓶裝調味醬料,既然「Burgerman」都已經把醬料擺放檯面任食客選擇,作為食客的我當然不可能浪費醬料不用它。於是我先拿起「Burgerman」擺放在檯面上的樽裝「蕃茄醬」醬汁,逐小逐小地把「蕃茄醬」噴到「招牌芝士漢堡」裡面,麵包跟芝士牛肉漢堡扒之間。結果我發現「Burgerman」的「招牌芝士漢堡」,始終還是需要加入味道酸酸甜甜的蕃茄醬醬汁,蕃茄醬裡面的酸甜味道,足以把牛肉漢堡扒裡面的脂肪感覺的問題,都完全掩蓋過去。在加入「蕃茄醬」醬汁進入「招牌芝士漢堡」之後,我再次拿起同樣可以隨便用的「千島醬」醬汁膠瓶,再逐小逐小地擠入「千島醬」進入「招牌芝士漢堡」包裡面。我發現原來「Burgerman」的「招牌芝士漢堡」,在加入了甜味「千島醬」醬汁之後,「招牌芝士漢堡」味道立刻隨著「千島醬」的味道而變得很甜,也掩蓋了漢堡扒裡面的脂肪油膩感覺。至於「Burgerman」在「招牌芝士漢堡」包裡面,也加入了不止一塊片裝芝士,而是一次過在「招牌芝士漢堡」之間,加入了兩大塊芝士,兩大塊芝士勉強彌補了,「招牌芝士漢堡」製成時缺乏醬汁的問題。至於「Burgerman」的位置,其實都不是太難找,畢竟現在還有「奧海城」跟「奧運站」,離開「奧運站」後沿着行人天橋一路走,很快就可以找到「大角咀」,和光顧到「Burgerman」 了。 繼續閱讀
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男朋友講左想試E間burgerman好耐👦🏻🙆🏻‍♂️, 難得今日佢係附近收工就去試下啦😊 鋪頭唔算大, 但五藏俱全, 環境唔錯! Burger嘅款式幾多, 而且仲有沙律🥗意粉🍝薯條🍟, 我地叫左兩個burger🍔同一個小食😋日本飛驒牛漢堡🐂🍔, E個漢堡包嘅口感有別於其他地方嘅漢堡包, 首先牛肉味道濃郁而且肉汁非常豐富, 入面仲有簿片嘅磨菇, 口感已經好好, 最特別嘅係佢棄用左傳統嘅菜, 改用左碗豆苗嚟代替生菜, 就算同醬汁加埋一齊都唔會咁易霖, 保持菜嘅爽脆, 令到漢堡整體嘅口感昇華, 十分推介!!👍🏻👍🏻😋😋和牛漢堡🐂🍔, 我地加左$8加菠蘿🍍, 和牛漢堡嘅牛肉足量, 味道相比飛驒牛無咁濃郁, 但加左菠蘿有另一番清新嘅感覺炸薯格🥔, 熱辣辣炸得幾脆身, 而且幾大塊😊枱面有兩枝醬汁比你醮, 一枝係茄汁, 一枝係似千島醬加Tabasco嘅醬汁, creamy嘅醬汁帶點酸酸辣辣咁, 用嚟醮薯格薯條幾好味👍🏻😋沙律🥗, 沙律菜新鮮, 醬汁味道特別, 有d似蜜糖芥末加少許芝麻醬咁, 同沙律非常夾😋蕃薯條🍠🍟, 香脆可口, 甜甜嘅蕃薯味香甜味美, 份量十足!總結:食物質素好好, 店員服務唔錯, 價錢唔貴, cp值高, 值得一讚嘅係佢e到有膠手套提供, 唔怕食完隻手會污糟😊👍🏻 繼續閱讀
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等級4 2019-09-11
493 瀏覽
又來到大角咀搵嘢食啦🙆🏻🙆🏻我真係每次去大角咀都有新嘅驚喜👍🏻👍🏻👍🏻今次就係平時去開嘅大全街嘅隔離一條街,叫埃華街,搵到呢間漢堡小店👍🏻👍🏻👍🏻睇佢個餐牌好似幾吸引,價錢又唔係好貴,所以就去試吓啦🙆🏻今次同男朋友叫咗兩個漢堡,兩個小食,同埋兩杯可樂,加埋都只係$250🤑🤑認真抵食🤑🤑🤑店舖仲好細心咁提供手套俾我哋食漢堡嘅時候帶👏🏻👏🏻唔怕食到好污糟👏🏻👏🏻鵝肝和牛漢堡呢個漢堡真係不得了,夠鵝肝有我一半手掌咁大仲要好厚😍😍😍鵝肝兩邊都煎過,所以好香口,和牛都煎得好好,和牛同埋鵝肝嘅味道好夾,一咬落去啲肉汁飛晒出嚟🤤🤤🤤怕鵝肝好油膩?漢堡嘅醬汁就用左酸酸甜甜既醬,所以食落去好和諧♥️♥️♥️燒菠蘿雞腿漢堡燒菠蘿不嬲都係我嘅最愛,個雞腿又係咬落去好多肉汁🤤🤤配埋燒菠蘿簡直一流, 而且雞腿好大塊,唔怕唔夠食👍🏻👍🏻脆炸特製薯條呢個薯條絕對唔係M記嘅薯條,好粗身,咬落去好有口感,係高質嘅薯條👍🏻👍🏻而且好大分,配埋店舖本身提供嘅番茄醬同埋辣醬,簡直一流🤤🤤🤤五隻水牛城雞翼呢隻雞翼大大隻,水牛城嘅醬汁分布得宜,不過對我呢個食唔到辣嘅人來講就有少少辣🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ 繼續閱讀
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等級4 2019-09-07
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今日去開大同新邨見客,做完嘢順便去買六合彩,經過呢間漢堡店有啲印象,諗起妹子提過响深水埗食過,都幾好食,叫我有機會試吓,反正未食晏,食完先去投注站。裝飾帶點懷舊美式風情,仲有一個路線66嘅標誌,一條往返大角咀嘅巴士線。店內大約有10個坐位,原本有5-6個客坐响度,當我買完食物時,午餐嘅客人陸續離開,突然之間變咗包場。叫咗個菠蘿雞腿漢堡,加$28要多個水牛城雞翼,仲有一罐可口可樂。菠蘿雞腿漢堡,外型顏色靚靚麵包烘得微脆,中間夾住菠蘿圈、車打芝士、炸雞腿、蕃茄、羅馬生菜, 菠蘿香甜,雞腿香脆肉嫩,蕃茄新鮮、生菜爽脆,配埋特別醬汁好好食,正!水牛城雞翼上放咗一撮翡翠豆苗,即刻提升咗可觀性。雞翼炸過再淋上微辣嘅醬汁,肉質嫩滑,都幾惹味。估唔到漢堡包可以咁好食,呢度有和牛漢堡,仲有當店限定嘅飛驒和牛漢堡,下次一定要試吓。 繼續閱讀
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