Espuma (M88)

營業中

休息中

幾個朋友食環境打卡閑聊，特別女士就一定鍾意哩間餐廳，環境舒服空間足夠闊落，而且衛生環境幾好，餐廳都係走平實而高級路線，食物質素亦相對高質。-香芒牛油果蝦沙律整個沙律都新鮮，唔會有孤寒的感覺，蝦🦐大隻同新鮮，芒果酸甜度適中，牛油果既配搭沙律唔會有單調感覺。-巴馬風乾火腿蘑菇薄餅Pizza 做到薄脆效果，Pizza 底以蕃茄醬，並配搭油脂豐富的風乾火腿絕對係剛好。-西班牙橡果黑毛豬柳 龍蝦汁砂鍋飯哩個鍋飯比預期中的好，黑毛豬柳煮到軟滑，唔會乾柴，豬味濃郁，油脂唔會over，配料仲有其他海鮮，以珍珠飯撈其他飯底做出QQ口感，會有飽肚感。-烤安格斯肉眼牛扒伴焗薯安格斯肉眼牛扒比預期既差唔多水準，7成熟比例，牛味香濃，肉質結實，唔會好似日本和牛般有好油的感覺出現，採用左甜番薯🍠。