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2019-08-25
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呢日約咗班閨蜜喺荃灣食飯，有人提議嚟呢間酒吧飲嘢同晚飯酒吧內附設幾款遊戲供客人玩樂椒鹽魷魚鬚魷魚彈牙軟腍，粉漿夠薄唔油膩，椒鹽酥炸佐酒一流墨西哥香辣牛肉芝士焗粟米片配酸忌廉、牛油梨醬及蕃茄沙沙醬粟米片焗得香脆配埋香辣牛肉粒及芝士拉絲超邪惡，再蘸埋跟上的傳統三色醬，滿滿滋味辣肉腸碎忌廉芝士藍青口藍青口肉質鮮嫩，忌廉醬汁香濃配搭埋辣肉腸碎的辛辣，啱曬好辣一族法式香草煎焗羊架(保雲酥)羊架可選幾成熟，我哋揀咗五成，肉質依然粉嫩多汁無羶味，而外層的保雲酥則焗得非常香脆德國咸豬手豬手外皮做得相當出色，香脆鬆化，肉質仍然軟腍唔乾，而脂肪則化為膠原蛋白，口感軟糯，配埋伴碟的酸椰菜絲開胃得嚟唔覺膩美國安格斯肉眼扒(10安士)肉眼扒肉質軟腍油花均勻，經過烤煎肉味更香濃，油脂豐腴，配以蘑菇汁及跟上的香草牛油味道一流北海道鮮帶子煙肉菠菜香辣蒜片鮑魚汁扁意粉意粉做得非常出色，麵條軟硬適中，每條麵條都掛滿醬汁，搭配香煎的北海道帶子，鮮甜肉厚，配埋煙肉的鹹鮮、菠菜的軟嫩加上香辣蒜片的鮑魚汁，味道辛辣刺激又惹味Mojito/Ice AgeVictoria Secret/Rainbow ShadowMojito~白朗
酒吧內附設幾款遊戲供客人玩樂
椒鹽魷魚鬚
魷魚彈牙軟腍，粉漿夠薄唔油膩，椒鹽酥炸佐酒一流
墨西哥香辣牛肉芝士焗粟米片配酸忌廉、牛油梨醬及蕃茄沙沙醬
粟米片焗得香脆配埋香辣牛肉粒及芝士拉絲超邪惡，再蘸埋跟上的傳統三色醬，滿滿滋味
辣肉腸碎忌廉芝士藍青口
藍青口肉質鮮嫩，忌廉醬汁香濃配搭埋辣肉腸碎的辛辣，啱曬好辣一族
法式香草煎焗羊架(保雲酥)
羊架可選幾成熟，我哋揀咗五成，肉質依然粉嫩多汁無羶味，而外層的保雲酥則焗得非常香脆
德國咸豬手
豬手外皮做得相當出色，香脆鬆化，肉質仍然軟腍唔乾，而脂肪則化為膠原蛋白，口感軟糯，配埋伴碟的酸椰菜絲開胃得嚟唔覺膩
美國安格斯肉眼扒(10安士)
肉眼扒肉質軟腍油花均勻，經過烤煎肉味更香濃，油脂豐腴，配以蘑菇汁及跟上的香草牛油味道一流
北海道鮮帶子煙肉菠菜香辣蒜片鮑魚汁扁意粉
意粉做得非常出色，麵條軟硬適中，每條麵條都掛滿醬汁，搭配香煎的北海道帶子，鮮甜肉厚，配埋煙肉的鹹鮮、菠菜的軟嫩加上香辣蒜片的鮑魚汁，味道辛辣刺激又惹味
Mojito/Ice Age
Victoria Secret/Rainbow Shadow
Mojito~白朗母酒加上青檸、薄荷葉及沙糖，混和梳打水，入口清涼透心
Ice Age~黑朗母酒醇厚馥郁加上香甜橙酒，混和了熱情果糖漿果、菠蘿及檸檬汁，酸甜易入口
另外兩杯是Mocktail，混合多種果汁及梳打水，層次鮮明氣泡感十足，入口酸甜好味
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