影片
更多
2019-03-09
105 瀏覽
幸屋-一流博多豚骨拉麵門外掛著一個大大的紅燈籠，上面寫著博多豚骨，內裡樓底很高，感覺寬敞，混凝土色的地板、純白的牆身，深木色的家具，古早日式的味道。胡麻王湯底是博多地道的豚骨湯，濃郁的湯不會太咸，加入海量多的芝麻後更加香而且令湯汁稠密了，麵條採用幼麵，能充分沾上湯，濃濃香油、青蔥、木耳絲令口感豐富，香煎後外皮微焦香的御屋叉燒，厚身且腍身。鰻魚丼原條鰻魚的丼飯，蓋著了整個飯碗，鰻魚魚肉厚身、烤得剛剛好，鰻魚汁夠又沒魚骨，加上一隻糖心蛋，配上青蔥、椰菜，伴飯食一流。自家制餃子名付其實的一底餃子，餃子底部煎得香煎形成一層薄薄得脆皮，表面的皮和內裡的肉嫩滑，有別於一般配餃子汁，而是配上燒汁，沙律醬、木魚碎和香蔥碎，大阪燒的食法。芝麻手羽有芝麻的特色湯怎少不了芝麻雞翼，一客兩隻，外皮煎得香脆可口又帶濃濃的芝麻香，內裡的雞肉一點也不乾。最後發現門口掛架有提供麒麟一番搾啤酒，下次一於再食啤一啤！
門外掛著一個大大的紅燈籠，上面寫著博多豚骨，內裡樓底很高，感覺寬敞，混凝土色的地板、純白的牆身，深木色的家具，古早日式的味道。
胡麻王
湯底是博多地道的豚骨湯，濃郁的湯不會太咸，加入海量多的芝麻後更加香而且令湯汁稠密了，麵條採用幼麵，能充分沾上湯，濃濃香油、青蔥、木耳絲令口感豐富，香煎後外皮微焦香的御屋叉燒，厚身且腍身。
鰻魚丼
原條鰻魚的丼飯，蓋著了整個飯碗，鰻魚魚肉厚身、烤得剛剛好，鰻魚汁夠又沒魚骨，加上一隻糖心蛋，配上青蔥、椰菜，伴飯食一流。
自家制餃子
名付其實的一底餃子，餃子底部煎得香煎形成一層薄薄得脆皮，表面的皮和內裡的肉嫩滑，有別於一般配餃子汁，而是配上燒汁，沙律醬、木魚碎和香蔥碎，大阪燒的食法。
芝麻手羽
有芝麻的特色湯怎少不了芝麻雞翼，一客兩隻，外皮煎得香脆可口又帶濃濃的芝麻香，內裡的雞肉一點也不乾。
最後發現門口掛架有提供麒麟一番搾啤酒，下次一於再食啤一啤！
張貼
