鍋心粥底火鍋 (順寧道)

營業中

休息中

👍🏻👍🏻👍🏻食過多次，仍然保持水準。不過只係難訂位，深水埗分店及尖沙咀位置亦都闊落，價錢平民，只係$200。以前價錢未減價時，都已經食過幾次。大部分海鮮都十分新鮮，只有多寶魚🐟較為失色，配料亦都無大問題。油炸鬼推介。建議各人，不必參考個牌的建議淥熟時間，因為會較為老。我通常根據自己經驗睇海鮮變色及開口，而決定熟透，因太過熟，會無咁鮮甜。建議點肉蟹🦀好過龍蝦🦞，因為肉蟹🦀有膏及會令粥底鮮甜。粟米🌽好甜。落蝦🦐時，要小心⚠️，因為太過生猛。