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港鐵長沙灣站 A2 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (6)
電話號碼
28862114
營業時間
今日營業
17:45 - 23:00
星期一至日
17:45 - 23:00
*用餐時段: (1) 17:45-20:30; (2) 20:30-23:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
100
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務 詳細介紹
加一服務費
食評 (127)
早排某日放工同幾個同事去咗打邊爐,粥底火鍋都食過兩三次,但就未幫襯過鍋心。佢喺Office附近有分店,放工行過去就有得食,勁方便我哋😊。我印象中餐廳勁高人氣,上年閒日Walk-in無位,但今次我哋晚上六點半鐘去到就直接入得,仲有位剩。餐廳分3️⃣三輪用膳時間,分別係(A)18:00-20:30、(B)20:30-23:00以及(C)23:00-02:00;店員係會好準時清場的!現時政府防疫措施對營業時間有所影響,應該做得兩輪。餐廳收費好簡單,就如佢哋所講「喺鍋心絕無海鮮價!」,按人頭劃一收費$200,唔需要另收加一服務費同醬料費👍。不過留意番價錢就唔包飲品,另外亦有每日精選特價海鮮可以追加。店員先遞上調味架,比我哋溝醬油🥢。首先要揀選嘅係粥底鮮味靈魂二選一,肉蟹🆚波士頓龍蝦(每位加$20),而沙白蜆係必點項目。我哋四個人每款各嗌二,每人份量為半隻,即合共一隻蟹同一隻龍蝦🦀。肉蟹,真係好好肉,特別係個蟹鉗,但蟹肉愈好食,個蟹殼普遍都愈硬。就算用工具都要出盡九牛二虎之力😭。波士頓龍蝦,雖然係過份包裝,但肌肉亦非常發達。蝦身同鉗都有肉食,而且波士頓品種無咁多刺,易剝啲😜。自選海鮮七選五,我哋好有共識地Foul走唔要大尾魷同多寶魚🐟。鮑魚,有四大隻,口感幾彈牙,不過拆殼過程有啲困難!但其中一位同事話佢嗰隻啲內臟位臭臭地😅,我哋就無嘢,可能個別問題。貴妃蚌好鮮甜,唔錯,一人一隻。蝦,有一桶,無數確實數量🦐,但每人起碼食到兩隻,味道都幾好。記住留番隻蝦到最尾食粥時食啊!花甲,有一大碟,再夾埋沙白蜆,應該有成60隻。其實沙白同花甲差唔多,不過無乜選擇,唯有兩款要哂。幾欣賞嘅係只得一兩隻蜆有沙👍;但貝殼大小有啲參差,大隻好食啲。元貝,有四隻,正正常常,最普通係呢樣😶。餐廳貼咗張紙出嚟教我哋每樣海鮮分別要淥幾耐,仲提供埋計時器,咁就唔驚會煮到老哂啦😝。另外,再可自選八選配料,同樣地唔可以重複揀相同嘅款式。選擇都多嘅,超過三十款,肉類、餃子、丸類同蔬菜等通通都有🍲。如果八款都唔夠食,可以另加$20要多一款配料。肥牛,打邊爐如果無牛肉就不如唔打好過,估唔到🐮肥牛幾大碟之餘,肉味仲幾濃郁。有時唔洗打甚麼旗號都可以好好食。西班牙豬梅頭片,豬肉片呈嫩粉紅色,每片圓圓的,無臭豬味🐷,可以一食!其它六款配料要咗響鈴卷、萵筍、蘿蔔片、花枝丸、魚皮餃同炸魚腐。全部份量都啱啱好,有多無少。佢呢隻🍢炸魚腐我無食過,外面有啲似豆卜,幾正。魚皮餃細細的,個皮幾爽。響鈴同蘿蔔啱哂索湯,而萵筍就幾時都咁好食。最失望係花枝丸,因為係街市最唔足料嗰種🙈。鍋底開頭比較清淡,所以先食海鮮最為適合🈴️。除咗個湯底可以愈熬愈出味,同時亦能品嚐海鮮嘅鮮味。無錯,真係每樣都好新鮮😋!滾到咁上下,已經八點,店員提我哋差不多要煮粥了🍚。佢先幫我哋將未食完嘅餸撈起,再落稀飯慢慢煮。我哋頭先打邊爐時已經預早落咗三款海鮮粥嘅準備蔬菜,即係包括🎃南瓜粒、芋頭粒同🌽粟米片。前兩者一早已經煲溶哂~。店員落稀飯外,亦會加入鍋心五寶[即芫荽、冬菜、菜脯粒、大頭菜粒同豬油渣粒]一齊煮。我哋走咗豬油渣,但由於其他配料份量太多、味道太搶,啲粥煮完出嚟比較重口味,我哋都唔太鍾意😣。下次再食嘅話一定要減量,甚至唔落。原味海鮮粥應該幾正,因為集海鮮同配料嘅精華於一身。啲粥勁大煲,每人可以食到兩碗,但已經好飽,食唔哂囉。店員話啲粥係可以打包㗎😱!我哋無嗌飲品,但都無太渴,可能唔重味精吧🤤。環境方面,餐廳冷氣充足,座位闊落,整體感覺都算乾淨🙇🏻‍♀️。餐廳設有洗水盤,方便客人洗手。題外話,唔太覺眼海鮮魚缸嘅位置🤔。我哋食到八點半先走,門口企滿等食第二輪嘅人👏。不過我唔係好明點解餐廳要咁堅持夠鐘先放人入,明明上一輪都坐唔滿,加上收費亦一樣,真奇怪。總括嚟講,鍋心真係無得輸😍,雖然個粥同預期中有落差,但啲海鮮同火鍋配料真心正。再者,每人$220全包好鬼抵,又夠飽。店員仲畀咗啲優惠卷我哋試佐敦間海鮮燒添!餐廳高質,絕對值得推介💯。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-10-18
689 瀏覽
哩間海鮮蒸鍋好多人食過都大讚 我一直都好想去食 終於有機會💕海鮮種類算多 有7款 啱哂我哩啲海鮮控 食物按人頭每人一份 每款都試到😋 夾埋份量都幾多架 食到好飽好滿足🤪海鮮好新鮮 吾點醬都好好味 行開街市都知道新鮮海鮮好貴 6隻扇貝要百幾蚊 肉蟹2隻 閑閑哋收百五啦🙈 而家💰200/位 幫你處理埋洗埋 所以計落其實好抵🤗套餐包括有: 2款特選海鮮 (肉蟹/龍蝦 (+$20)&沙白蜆)5款時令海鮮 (鮑魚,鮮魷🦑,蝦🦐,扇貝,蟶子)8 款火鍋配料3 款粥底配料(芋頭粒,南瓜粒,粟米🌽)鋪頭既staff都好好人 會幫你睇時間提你起海鮮 時不時跟進度煮粥底😚見我哋開吾到隻蟹鋼 幫我哋扑開佢 老闆又夠幽默 仲比左張coupon我地😆 係歡迎再次光臨既意思😂Anyway 整體黎講 食得好開心 滿意☺️CP :♨️♨️♨️♨️♨️😋: ♨️♨️♨️♨️回購: ♨️♨️♨️♨️ 繼續閱讀
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等級3 2020-10-15
509 瀏覽
每次海鮮癮起都會黎呢度encore原因好簡單 因為佢價錢公道 食材新鮮 店員服務好疫情期間好掛住佢於是就試佢個外賣自取強烈建議帶架車仔去拉因為真係好重下全部材料分好哂一盒盒乾淨整齊本身驚焗住啲海鮮會冇咁新鮮點知到食果刻 啲蝦同鮑魚都仲郁緊架佢地既海鮮唔洗多講全部都係中上水平另外想重點讚下佢既雞件 同 雞軟骨丸雞件係大大隻雞脾啖啖肉 煮完仲好嫩滑joicy雞軟骨丸食倒一粒粒軟骨口感好正係屋企食海鮮永遠都係最爽完全唔先理食相有幾核突可以盡情咁食我決定以後都外賣返屋企慢慢嘆鍋心粥底火鍋深水埗順寧道29-39號新寧閣A-C號地舖 繼續閱讀
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等級1 2020-10-14
371 瀏覽
又係到食生日飯既時間,4人限聚,依然食得好開心,因為食物質素好,坐得舒服😌要下讚鮑魚真係好好味,要跟佢時間一夠鐘就拎上黎,好可惜再加30一隻都加唔到,店員講因為第二輪可能唔夠貨,瞓咗教既又唔俾得客人。唯有下次再叫過👍🏻Book左枱,佢地都會再打俾你confirm一次,我覺得好好,唔會哂大家時間,一去到就會有枱。我6點到,已經有一半人入座,0545開始俾人入,都算好旺場。我諗都係因為新鮮呢兩個字。 繼續閱讀
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等級2 2020-10-04
468 瀏覽
抗疫期間,屋企又諗住食餐好。妹妹就提議一齊外賣鍋心鍋心份量係以人頭計,因此食物份量適中,不會過量浪費。外賣鍋心交足功課,並無失望,食物果然新鮮!海鮮的鮮味十足,套餐有魚石班、鮑魚、海蝦、蟹、扇貝、蜆⋯烹調時間可參照鍋心Facebook page呢!除咗海鮮外,特別推薦手打雞肉丸,雞肉滑,粒粒親手製作,真係好好食如果喜歡食蔬菜、肥牛嘅朋友,建議自己準備定,因為鍋心加菜略貴㗎咁樣就可以享受一餐豐富嘅新鮮海鮮邊爐 繼續閱讀
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