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2016-06-20
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朋友偶然間問起我有無去過新仙食清湯腩，家住佐敦咁近竟然未試過，今晚點都要去一試了，便用咗十分鐘時間由佐敦行過去油麻地了~咖哩用的是巴基斯坦煮法，用上了大量的洋蔥烹調，令到咖哩汁很香濃，帶甜又不太辣、牛腩煮得很腍很入味白蘿蔔非常之腍及清甜，用上腩汁去炆更完全將精華鎖於裡面，平凡的一道小食一點都不平凡非常惹味及香脆，餡料不多但裡頭的蝦好彈牙，再配以酸甜的醬汁很是匹配鯪魚肉煎至微焦很香脆可口，清甜的青椒正可中和其油膩感， 不太鹹的豉油應該也是特製吧原來這小店竟然是連續幾年的米芝連推介食店，難怪食物的質素水準那麼高、但最奇怪的反而是價格非常大眾化
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原來這小店竟然是連續幾年的米芝連推介食店，難怪食物的質素水準那麼高、但最奇怪的反而是價格非常大眾化張貼
