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2020-05-16
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抗疫期間，仙后餐廳從四月起將午餐價格略為降低，平日 Lunch set $198，加頭盤$50，加甜品$50，以環境和食物質素來說性價比超級高，實在沒有不試的理由哦！仙后餐廳是由張敬軒主理的法式餐廳，分為Bistro JUNON 和 La Scène de JUNON 兩邊，以幕簾分隔。晚餐的話，La Scène de JUNON 的舞台會有表演，食物有 5-course($1688@) 和 6-course($1888@) 的fine dining，另外 wine pairing 4 glasses($560@) 和 5 glasses($680@)。另一邊 Bistro 晚市則供應 Set dinner （$580@) 和 À la carte (主菜約 $300多一道)。順帶一提，雖然 Live performance 在其中一邊，但音樂是兩邊都能聽到的。而我們今次是平日的午餐時段，餐廳兩邊都是同一個 Lunch menu，我有在 booking 寫是慶祝生日，所以店員前一天預先打電話來確認甜品碟上要寫甚麼。我們選了午餐最遲的 12:45pm 入座，被帶到 La Scene de
仙后餐廳是由張敬軒主理的法式餐廳，分為Bistro JUNON 和 La Scène de JUNON 兩邊，以幕簾分隔。晚餐的話，La Scène de JUNON 的舞台會有表演，食物有 5-course($1688@) 和 6-course($1888@) 的fine dining，另外 wine pairing 4 glasses($560@) 和 5 glasses($680@)。另一邊 Bistro 晚市則供應 Set dinner （$580@) 和 À la carte (主菜約 $300多一道)。順帶一提，雖然 Live performance 在其中一邊，但音樂是兩邊都能聽到的。
而我們今次是平日的午餐時段，餐廳兩邊都是同一個 Lunch menu，我有在 booking 寫是慶祝生日，所以店員前一天預先打電話來確認甜品碟上要寫甚麼。我們選了午餐最遲的 12:45pm 入座，被帶到 La Scene de JUNON 那邊(內心叫了一下)，後來我相信店員盡量安排慶祝的客人坐這邊，因為幾次聽到隔離枱的 “Happy birthday”。
坐下來 Waitress 先問我們要 Sparkling water 還是 Still water，朋友告訴我在 Fine dinning 可以像外國的餐廳要 Tap water，但基於這 $198 Lunch set 已經有點 Under-priced (和不想侍應全程黑面🌚) 還是大方的要了瓶裝水😂 平日午餐 $198 的 Set 已包括餐湯、主菜和茶/啡，我們另加了頭盤和甜品。其實50蚊一客沙律同Citysuper差唔多！個千層酥好大份夠兩個人食都係東海堂兩條咁嘅價⋯
食物逐個評💁🏼♀️
🧅 法式洋蔥湯
法式洋蔥湯
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連唔食洋蔥的老公也會喝！很creamy的洋蔥湯，味道是特別的，喝到洋蔥的甜味和厚厚的質感。Waitress 即磨的黑椒已傳來撲鼻的香氣，果然連黑椒也很講究，也成功提升洋蔥湯的味道。
🥗 雞肉CaesarSalad
雞肉Caesar Salad
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用上雞髀肉切片，從色澤看估計是法國黃雞，肉味濃郁亦很嫩滑。沙律菜很新鮮但dressing 就不是 my cup of tea，略帶酸味。不過份量很大，兩個人share都足夠了不太需要叫兩客。
🥣 馬賽魚湯
馬賽魚湯
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雖然去過法國幾遍，但並沒有試過馬賽魚湯，(加上看完 #愛的迫降 XD)，決定要試一下。因為第一次吃沒有比較，比較保守的給了四星，但味道是我很喜歡的。魚湯喝得出很足料，每一口都是鮮味🤤 作為主菜不應當湯喝，重點就是將法包浸滿湯再送進咀裡，然後會發現麵包比盤內的魚、蝦、魷魚等都要出色！
🥘 燉牛仔肉配中東米
燉牛仔肉配中東米
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因為老公是不太喜歡試新口味的人，所以早就預計他會點這個～ (bingo!) 但這個燉牛仔肉的確做得出色，肉質被燉到很淋，是一塊脂肪平均的牛腩慢煮版的感覺，配菜有蘑菇片、菠菜，珍珠中東米口感煙韌，充分的吸收牛肉汁，伴著忌廉汁吃 texture 很厚，份量不多但吃罷也會飽。訂枱前在食評有人說牛仔肉太韌，但我們吃到的真不錯！
🥧 法式千層酥
法式千層酥
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因為預先安排了寫 birthday message，所以一定會叫甜品。不過$50一客法式甜品絕對是超值，其實我很想試 Floating Island (法式蛋白忌廉) 不過安排 surprise 太緊張忘了😂 但千層酥亦很出色，crispy 是基本盤，焦糖醬卻有畫龍點睛的作用。不過也幸好沒有叫兩客甜品，因為份量超大還有已經超飽，floating island 就留待一次吧！
來JUNON其實志不在食物(雖然食物是有surprise me)，裝潢才是重點。先說我們坐的 La Scene de JUNON 有舞台的 Fine dining area，午餐沒有表演但氣氛也不錯，單是那由4,000多塊玻璃拼砌而成的天花已經是氣派非凡，還有兩個包廂，晚上看表演實在一絕。布藝也是走華麗的 Royal 風，水晶吊燈、壁燈、老香港舊照，還有老板張敬軒真藏的真古董，恍如致身於博物館。另一邊的 Bistro JUNON 小酒館雖說裝潢「較普通」，但中央放了老板的珍藏三角琴又怎能算是平凡！(這裡其實是軒仔的動森真實版嗎？XD)
無論你有否需要，都必須要去一遍洗手間。
通往洗手間的走廊一樣華麗，女洗手間的牆紙、面鏡、洗手盤都別出心裁，還有一個超美的小型化妝室，超好拍！不過因為是和老公二人世界沒有人幫我拍照⋯ 正飲恨之際巧遇了老公的朋友在隔離枱，毫不猶豫地邀請她到洗手間互拍🤣
網上訂座 - http://bit.ly/2T70nva
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