The Market

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因為見大家食評說要預早一兩個月前訂位,雖然我們打算星期一吃午餐BUFFET,但都不敢怠慢早一個多月訂位。價錢: 平日午餐$288+1當天12:00前到達等入場,心裡期待了很久,終於有得食啦~- 先吃刺身: (7/10分)三文魚肥美、甜蝦算鮮甜、另一款魚生則較普通,用貝殼碟盛載感覺很精緻相襯~- 蜜瓜薄荷忌廉凍湯 : (9/10分)清涼消暑,蜜瓜味清甜香滑,很開胃~另一款是紅菜頭忌廉凍湯(沒有試)冷盤:- 蟹腳: (8/10分) 吃了很多隻,肉比較多水份和鹹,雖然花時間食,但覺是回本食物~- 海螺: (5/10分) 有少少鮮味道,有咬口- 去殼蝦球: (6/10分) 肉質爽口,有加調味醃製,方便懶人~- 黑芝麻魷魚仔: (3/10) 無味道,不吃也無防- 小龍蝦(無食): 怕去殼麻煩,少肉吃,放棄- 青口(無食)熱盤:- 羊架: *推介 (9/10) 沒有"蘇"味,鬆軟易切開,不帶肉根,加薄荷汁更能提升羊肉味~- 雞小腿: *推介 (9/10) 在爐櫃不停轉動,吃了一隻,肉質嫰滑不乾身,帶少少蜜糖香甜味,有驚喜- 牛柳切片: (6/10) 帶粉紅色的嫰肉,燒烤時間剛好,但略欠肉味.- 炸
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因為見大家食評說要預早一兩個月前訂位,
雖然我們打算星期一吃午餐BUFFET,
但都不敢怠慢早一個多月訂位。

價錢: 平日午餐$288+1

當天12:00前到達等入場,
心裡期待了很久,
終於有得食啦~

- 先吃刺身: (7/10分)
三文魚肥美、甜蝦算鮮甜、另一款魚生則較普通,
用貝殼碟盛載感覺很精緻相襯~

- 蜜瓜薄荷忌廉凍湯 : (9/10分)
清涼消暑,蜜瓜味清甜香滑,很開胃~
另一款是紅菜頭忌廉凍湯(沒有試)
蜜瓜薄荷忌廉凍湯, 刺身
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冷盤:

- 蟹腳: (8/10分) 吃了很多隻,肉比較多水份和鹹,雖然花時間食,但覺是回本食物~
- 海螺: (5/10分) 有少少鮮味道,有咬口
- 去殼蝦球: (6/10分) 肉質爽口,有加調味醃製,方便懶人~
- 黑芝麻魷魚仔: (3/10) 無味道,不吃也無防
- 小龍蝦(無食): 怕去殼麻煩,少肉吃,放棄
- 青口(無食)
蟹腳
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熱盤:

- 羊架: *推介 (9/10) 沒有"蘇"味,鬆軟易切開,不帶肉根,加薄荷汁更能提升羊肉味~
- 雞小腿: *推介 (9/10) 在爐櫃不停轉動,吃了一隻,肉質嫰滑不乾身,帶少少蜜糖香甜味,有驚喜
- 牛柳切片: (6/10) 帶粉紅色的嫰肉,燒烤時間剛好,但略欠肉味.
- 炸鮮魷: (7/10) 不夠香脆但夠惹味
- 豬頸肉: (8/10) 爽口不肥膩,灑了脆蒜粒很香口
- 德國腸仔: (8/10) 有兩款試了一款,內裡黑椒粒帶出香味,但嫌太大件
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因為太飽,就快反肚,所以有很多食物都放棄了...眼闊肚窄...
沒有吃沙律、芝士、蟹粥、即煮粉麵、咖哩、燒味等等,
要留肚轉戰甜品啦~
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甜品最期待是雞蛋殼模形狀的綠茶布丁(*最推介)!

- 推介綠茶布丁、朱古力布丁: (9/10) 味道香濃,入口又香滑
- 推介榴槤做的甜品: (9/10) 榴槤雪糕(*最推介)、榴槤小撻、榴槤芝士蛋糕,榴槤迷至愛~ 榴槤飄香,不會感覺到假的香油味道。

- 還有其他好吃軟綿綿的蛋糕,綠茶蛋糕、栗子蛋糕、朱古力芝士蛋糕、金寶蘋果、芒果蛋糕(偏酸)。
- 雪糕有瑞士Movenpick,品質有保證,最愛碎朱古力 (8/10),還有雲尼拿味和雪芭。
綠茶布丁
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另外是服務質素高,有禮貌,可能待應是大學學系實習生?!

總結:
以平日午餐$288+1價錢是超班之選!食物服務質素也比其他食店出眾!
希望可以保持食物和服務質素,愈做愈好啦,明白守業是難的~ 加油!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-06-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$316.8 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
蜜瓜薄荷忌廉凍湯, 刺身
蟹腳
綠茶布丁
  • 蜜瓜薄荷忌廉凍湯 刺身
  • 榴槤雪糕
  • 羊架