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2019-04-21
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旺角吃中式點心，餐廳的確比較少。今天發現了一間價錢平民，品質不錯的點心店。我們點了鳳爪排骨飯，蒸飯沒有蒸很濕氣過重，飯還保持微微乾身，鳳爪和排骨很入味，淋上甜豉油，拌好蒸飯，實在太美味。釀尖椒，平時吃的是魚肉釀制，今次這味是蝦滑，甚有驚喜，尖椒少辣，蝦滑彈牙。炸兩腸粉，重點是炸兩仍要脆口，不能軟掉。這裏就做到這效果。金錢肚，牛肚不韌，洗得乾淨無內臟異味。醬汁味濃，爽口美味。甜品點了流心芝麻西多士，是招牌菜，流心芝麻很香黑芝麻味，甜度恰到好處，一切開西多士，流出來的汁，足夠沾滿整份西多，十分推薦，果然是招牌菜。另外又點了焦糖燉西米，熱呼呼的，有椰香味，像有點吉士饀和西米攪拌在一起。上面是燒了一層焦糖，多重口感。
我們點了鳳爪排骨飯，蒸飯沒有蒸很濕氣過重，飯還保持微微乾身，鳳爪和排骨很入味，淋上甜豉油，拌好蒸飯，實在太美味。
釀尖椒，平時吃的是魚肉釀制，今次這味是蝦滑，甚有驚喜，尖椒少辣，蝦滑彈牙。
炸兩腸粉，重點是炸兩仍要脆口，不能軟掉。這裏就做到這效果。
金錢肚，牛肚不韌，洗得乾淨無內臟異味。醬汁味濃，爽口美味。
甜品點了流心芝麻西多士，是招牌菜，流心芝麻很香黑芝麻味，甜度恰到好處，一切開西多士，流出來的汁，足夠沾滿整份西多，十分推薦，果然是招牌菜。
另外又點了焦糖燉西米，熱呼呼的，有椰香味，像有點吉士饀和西米攪拌在一起。上面是燒了一層焦糖，多重口感。
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