Granville Island Hong Kong (已結業)

自西營盤站正式啟用後，地鐵站附近開了不少食肆，Granville Island Hong Kong 是其中一間，主打多國西菜。餐廳裝潢帶點美式風格，感覺悠閒。店中掛有三幅頗搶眼的掛畫，詳細標示了豬牛雞三款動物不同部位的名稱，可邊吃邊學一點小知識。午膳時間有十數款午餐供應，價錢由 $88 至 $138 不等。我們二人同行點選了兩份午餐，另加兩款小吃。餐湯沙律二選一，因筆者選了一客沙律作主食，所以選了海蜆忌廉湯作頭盤。海蜆味道鮮甜，湯汁味道稍鹹帶辣，普通喇！小吃特大水牛城火辣雞翼，雞翼選材確實飽滿，外皮酥脆乾身，加上即叫即炸，食味不錯。因大家擔心醬汁過於火辣，所以特意要求雞翼與醬汁分開奉上，輕蘸淺嚐刺激度剛好。另一道頭盤卡真牛油煎嫩蝦，蝦香比較清淡，口感亦沒預期般爽嫩。反而伴上的蒜蓉多士香脆惹味，食感比嫩蝦更為吸引。以純沙律作午餐，實難會有滿足感。而在沙律當中加入燒雞扒，則整體感覺更為平衡，亦更有飽肚感。這道炭燒雞扒凱撤沙律，沙律菜爽鮮度不俗，用上的醬汁份量比一般少，芝士挺搶味，所以是較味濃的沙律菜式。在沙律上的燒雞扒，以食鹽及胡椒調味，味道不錯。另一主菜黑松露意粉，出品熱辣，菌香四溢，食