巧得鍋 (已結業)

一直都知道觀塘啲工廈卧虎藏龍，但真係好少機會黎，今日朋友約我過黎買野，順便係附近搵食。雖然只係lunch time，但朋友想豪食一餐，於是揀左過黎「巧得鍋」食下啲煲，估唔到又幾出色，都真係「好得喎」！入到黎坐低，得到店長熱情招待，推介各式食物。由於煲裏選擇實在太多，我同朋友都花多眼亂，最後同朋友揀左「巧得鍋」嘅招牌雞煲（半隻雞2人套餐）（$168），包漁湯浸娃娃菜、白飯同埋飲品，然後再叫多個午市套餐自家鮮蝦水餃雞湯飯（$68），跟餐改烏冬（$5）。平時食雞煲都好驚餐廳俾啲雞頭雞尾無肉食，無諗過「巧得鍋」可以咁真材實料，啲雞件啖啖肉，仲要非常新鮮嫩滑！而且最緊要係調製得非常入味，因為佢地烹製雞件嘅醬非常出色，撈埋飯食好快可以chur完一碗！而個漁湯浸娃娃菜非常鮮甜，絕無味精，超正！至於個自家鮮蝦水餃雞湯飯，食得出佢地個蝦非常新鮮，而個水餃皮薄餡靚，雞件都係同雞煲一樣滑溜，烏冬就係稻庭烏冬，非常爽口彈牙，認真好好味！飲品方面，店長極力推介果汁，於是我地分別叫左哈蜜瓜汁同西瓜汁。店長果然無介紹錯，因為佢地啲果汁都係新鮮調製，飲得出絕無添加糖漿、糖水，所以食完惹味味濃嘅雞煲，啜一口新鮮果汁，果