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2018-10-31
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雞煲對於我也算是情有獨鍾，可品嚐雞煲既惹味，隨後也可加上湯來一個暖身的火鍋，簡直是一舉兩得。今晚就約了家人來為我慶生，地點就選上了位於官塘巧得鍋，地點非常就腳，地鐵出口走7分鐘就到達。四人就坐後，侍應先端上一碟蝦刺身只炸物，細問之下原來是阿根廷大蝦，蝦身以刺身處理，鮮甜爽口彈牙，頭部以炸來處理，佐酒一流。 未點菜就有食物到肚，這還是第一次。點了套餐，可選牛肉或刺身，但火鍋還是以牛肉為主，點選了牛併盤。前菜有麻辣黑木耳和涼伴蓮藕片，吃起來爽爽的，味道點點麻麻，作為前菜很不錯雞煲來到時十分吸睛，色彩繽紛，原來有大量三色椒跟紫洋蔥，點了小辣但也辣得很過癮，雞煲味道濃郁，再配上新鮮的三色椒帶出的鮮甜，這種味道減低了辣對味蕾的刺激，而雞件肉質嫩滑，而出奇地煲內卻沒有大量的油份，令我十分驚喜。進入火鍋部分，海鮮併盤內有蠔，扇貝，，蜆手打丸，餃類，海鮮類新鮮，且份量剛好牛肉併盤有牛舌，牛展，安格斯牛，牛肉粒，一次過食到各類牛，實在大滿足。飲品可選特飲，點了沙冰跟芒果榴槤特飲，雖芒果味較重，但也是很不錯的飲品，餐廳也很用心在飲料上，還有其他健康之選的蔬果汁，大家也可考慮一下。甜點轉了黑櫻桃酒心芝士千層
今晚就約了家人來為我慶生，地點就選上了位於官塘巧得鍋，地點非常就腳，地鐵出口走7分鐘就到達。
四人就坐後，侍應先端上一碟蝦刺身只炸物，細問之下原來是阿根廷大蝦，蝦身以刺身處理，鮮甜爽口彈牙，頭部以炸來處理，佐酒一流。 未點菜就有食物到肚，這還是第一次。
點了套餐，可選牛肉或刺身，但火鍋還是以牛肉為主，點選了牛併盤。前菜有麻辣黑木耳和涼伴蓮藕片，吃起來爽爽的，味道點點麻麻，作為前菜很不錯
雞煲來到時十分吸睛，色彩繽紛，原來有大量三色椒跟紫洋蔥，點了小辣但也辣得很過癮，雞煲味道濃郁，再配上新鮮的三色椒帶出的鮮甜，這種味道減低了辣對味蕾的刺激，而雞件肉質嫩滑，而出奇地煲內卻沒有大量的油份，令我十分驚喜。
進入火鍋部分，海鮮併盤內有蠔，扇貝，，蜆手打丸，餃類，海鮮類新鮮，且份量剛好
牛肉併盤有牛舌，牛展，安格斯牛，牛肉粒，一次過食到各類牛，實在大滿足。
飲品可選特飲，點了沙冰跟芒果榴槤特飲，雖芒果味較重，但也是很不錯的飲品，餐廳也很用心在飲料上，還有其他健康之選的蔬果汁，大家也可考慮一下。
甜點轉了黑櫻桃酒心芝士千層蛋糕，不會太甜，入口滑溜，很不錯的的一道甜品。還有炸榴槤，這個就包了滿滿的榴槤味道。
吃了甜品已十分飽飽，這裡份量十足，用料新鮮，下次會再來。
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