四姐川菜

營業中

休息中

呢度叫野食唔洗睇價錢，一口價人頭計。每位$340，不收加一服務費，點涼菜和熱菜碟數視乎你人數而定。甫到達已感到其私房菜格局，馬上提升了我對食物質素的期待。有別於一般川菜餐廳，場內沒有揚溢任何刺鼻辛辣的味道。這裡的食物辣得來不嗆喉，是我這種愛辛又吃不了極辛的人的福音！青椒皮蛋，是必點前菜！不辣卻很惹味，醬油加青椒調味辟去皮蛋本身的鉛的口感和味道一流。惹得我一口接一口停不了的吃！蒜泥白肉，蒜泥末很香，白肉透薄但不失口感，辣油和香蔥混和了蒜泥令味道充滿層次。干扁四季豆，店員說這道菜也挺受歡迎，推薦我們點，雖然這道菜很多地方都吃得到，可這裡吃的還真有意思，味道比平常吃到的好多了，四季豆依然爽脆，惹味得很，拌飯最好不過。招牌水煮魚是今晚我最期待，也是每一桌食客不容錯過的招牌菜式，用上頂級龍脷魚柳，比平常的淡水魚更厚肉而肉質更嫩滑，花椒的香氣四溢，辣油掛在紅薯粉上，滑不溜口，辣得過癮。川式椒鹽蝦，椒鹽油泡帶點港式風味，開背把腸已清乾淨，引得我把蝦肉連香脆蝦殻也一起吃了。餐廳更送上一道一大碟清炒油麥菜清清胃口。