鮨亭 (已結業)

📍 鮨亭（屯門）餐廳以日本居酒屋🏮🇯🇵裝修，好有feel ～仲係寵物友善餐廳，設有户外位，可以比有帶寵物嘅主人，坐外面享用晚餐🥣食材每日新鮮由日本直送，新鮮可靠～坐吧枱更可睇住師傅的刀工，好享受😎三味之前菜🔸柚子大根漬，海蜇，生芥辣八爪魚粒，三款前菜各有特色，由淡至濃味，由清新至芥辣。令整個感覺好特別。🔸時令鯛魚，深海池魚日日新鮮運到既鯛魚，今次鯛魚係食金麥成長，十分罕有。肉質果然不同，入口即化，而且好重魚油味，一咬落去己經係魚油香充滿整個口～肥美既深海池魚，都非常美味😋🔸拖羅脆餅新鮮既拖羅冇腥味之餘，仲入口即溶～加埋卜卜脆既餅乾🍪果然係襯酒的小食👍🔸清酒煮蜆呢個蜆都幾大隻肥美，完全冇沙，有鮮甜湯飲，裏面仲有啲好甜嘅洋蔥食🧅小食以串燒作結尾～🔸 日本青椒仔細細條好容易入口，燒得唔會太乾，外脆內爆汁，不愧為日本直送～🔸豚肉韮菜卷外層豚肉包住，入面充滿韮菜，一咬落去豚肉既肉汁己經湧哂岀黎，韮菜及細豚肉嘅油份，更滋味～