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平常逛元朗總愛流連又新街一帶覓食,今回轉個場地,來到西菁街一帶,同樣是美食多蘿蘿。這次試了街尾的「阿叔泰麵」,站在門口已經看到甚具特色的裝潢,非常的泰式風情。等侯了一會便可入座,店員們態度熱情。船麵的麵底可以自行揀選,分別有金邊粉、河粉、米粉和粉絲。這一碗豬肉船麵配了寬河粉,薄溜滑嫩的麵質把由新鮮牛骨熬製的湯底盡索。每一口都感受到湯底的鮮甜。豬肉跟豬肉丸則不過不失。冬蔭功湯底偏重椰奶香,入口先是甜甜的椰香,再來就是微辣的剌激快感。麵底選擇了金邊粉,麵量蠻多的。配餤有鮮蝦、青口、蟹柳,還有豆卜。鮮蝦肉甚為彈牙。香茅魚露,又是一道泰式特式小食。香茅獨有的檸檬香味,令雞翼多了一份清香,減少油膩。加入濃味的魚露,甜中帶咸,相當惹味。
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平常逛元朗總愛流連又新街一帶覓食,今回轉個場地,來到西菁街一帶
,同樣是美食多蘿蘿。
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這次試了街尾的「阿叔泰麵」,站在門口已經看到甚具特色的裝潢
,非常的泰式風情。
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等侯了一會便可入座
,店員們態度熱情。
豬肉船麵
$52
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船麵的麵底可以自行揀選,分別有金邊粉、河粉、米粉和粉絲。


這一碗豬肉船麵配了寬河粉,薄溜滑嫩的麵質把由新鮮牛骨熬製的湯底盡索
。每一口都感受到湯底的鮮甜。


豬肉跟豬肉丸則不過不失。
冬蔭功湯麵
$58
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冬蔭功湯底偏重椰奶香,入口先是甜甜的椰香,再來就是微辣的剌激快感。


麵底選擇了金邊粉,麵量蠻多的。


配餤有鮮蝦、青口、蟹柳,還有豆卜。鮮蝦肉甚為彈牙

香茅魚露雞翼
$46
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香茅魚露,又是一道泰式特式小食。


香茅獨有的檸檬香味,令雞翼多了一份清香,減少油膩
。加入濃味的魚露,甜中帶咸,相當惹味。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-11-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (午餐)