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2021-05-14
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友人今天話要帶我食好吃的,來到這間位於IFC的西餐廳,餐廳環境都幾大,而且座位都幾多,我們安排坐於近窗位置,可以看到維港夜景,什為浪漫!點餐後店員為我們準備了一籃麵包,內有不同款式,軟身或者硬身的包也有!Tuna Tartare,這款他他用上生吞拿魚還有魚子醬,有魚子醬的咸香,也有酸酸味味的味道,配上薄脆食口感更豐富!Calabra Pizza,pizza用上辣肉腸、芝士、羅勒葉,蕃茄醬做底,pizza是薄批,批邊像餅乾一樣脆卜卜,整個批都不會令人覺得太漏!上面的餡料酸酸辣辣,十分刺激味蕾!Mix Seafood(二人份),這個海洋拼盤令我想起之前去旅行在歐洲吃的海鮮拼盤,沒有想過二人份量都有咁多,海鮮包括有螺肉、青口、蜆、蝦、生蠔、長腳蟹、龍蝦和煙三文魚!螺肉、青口和蜆肉都好鮮甜爽口,蝦肉爽口彈牙,生蠔共有兩款,一款較creamy,另一款海水味較濃!而長腳蟹已經幫忙剪開殼,所以食的時候也比較方便!而龍蝦鮮甜,蝦肉亦很爽身,整個拼盤都很鮮甜很正!白酒,海鮮再配上白酒,白酒的味道會變成甜味,十分易入口!
白酒,海鮮再配上白酒,白酒的味道會變成甜味,十分易入口!
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