尚鮮海鮮料理

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記得上次黎尚鮮係食火鍋好正，原來尚鮮仲有私房菜食架！今次就試吓八道菜既精選料理！首先就飲個養生燉湯，個雞腳煲到好腍，入口即溶呀！個湯唔會太油膩！頭盤係三色刺身，包括左鱆紅魚、帆立貝及清酒鮑魚！鱆紅魚超級鮮，入口好滑，好香魚味但唔會腥！帆立貝大大粒，好鮮甜！最特別就係清酒鮑魚，帶有微微清酒香，入口有少少甜，唔會韌！蒜香燒生蠔每人有兩隻，蠔肉都好大粒，加埋惹味炸蒜係最佳組合醬油煎封海蝦海蝦煎得好香，可以連殼都食埋，蝦肉爽口用醬油去煎更提升蝦既鮮味煎安格斯牛柳粒餐廳用既定係預先切好嘅一口牛柳粒，而係牛朳切出黎架！牛味勁香！黑豚肉炒稻庭烏冬個黑豚肉非常出色，係用平時食拉麵既叉燒去炒，脂肪同肉既比例岩岩好，好好味！最後就食埋個鮮野菌炒雜菜，好滿足既一餐