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2015-10-14
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來到尖咀，什麼都有得買，什麼都有得吃。因此，要選擇吃什麼真的是人生永遠都解決不到的事情。來到H8，選擇這麼多，最後我們選擇了H8的 Captain，不是張保仔，是真正 Captain House。Captain House 的選擇很多，為了讓客人有新鮮感，菜式又會不時轉換。單是飲品就已經有兩個半版！喜歡酒精的朋友會十分開心！就如我一樣。 一坐低，店員便問我們需要什麼飲品先。我二話不說，當然你地ge招牌飲品啦！佢同我講，招牌飲品有好多，於是便建議我們嘗嘗將會推出的新飲品。我又二話不說：好！(其實我都說了很多~~~~~~~~~~)於是，過了十五分鍾左右，我個杯黎了！一上黎紅紅地，店員跟我說裡面加了果汁，而且混合了gin酒、Lum酒和啤酒，味道帶甜，不會苦澀。可能我飲得，所以我覺得酒精濃不多也不會少。但店員說這是比較濃的了。輪到頭盤上場！當然是張保仔沙律啦！(正確名稱是船長沙律)蔬菜十分翠綠新鮮，再配合些少的黑醋汁，特別醒胃！頭盤食完，好快就到左今晚的最潮！海鮮拚盤！入邊有龍蝦、鮮蝦、松葉蟹腳、原隻帆立貝、薯仔、栗米等等。我地揀左辣汁，雖然話就話係辣汁，但其實一點也不辣。連我不吃辣的朋友也說
來到H8，選擇這麼多，最後我們選擇了H8的 Captain，不是張保仔，
是真正 Captain House。
Captain House 的選擇很多，為了讓客人有新鮮感，菜式又會不時轉換。單是飲品就已經有兩個半版！喜歡酒精的朋友會十分開心！就如我一樣。
一坐低，店員便問我們需要什麼飲品先。我二話不說，當然你地ge招牌飲品啦！
佢同我講，招牌飲品有好多，於是便建議我們嘗嘗
將會推出的新飲品。
我又二話不說：好！
(其實我都說了很多~~~~~~~~~~)
於是，過了十五分鍾左右，我個杯黎了！一上黎紅紅地，店員跟我說
裡面加了果汁，而且混合了gin酒、Lum酒和啤酒，味道帶甜，不會苦澀。
可能我飲得，所以我覺得酒精濃不多也不會少。但店員說這是
比較濃的了。
輪到頭盤上場！當然是張保仔沙律啦！(正確名稱是船長沙律)
蔬菜十分翠綠新鮮，再配合些少的黑醋汁，特別醒胃！
頭盤食完，好快就到左今晚的最潮！海鮮拚盤！入邊有龍蝦、鮮蝦、松葉蟹腳、原隻帆立貝、薯仔、栗米等等。
我地揀左辣汁，雖然話就話係辣汁，但其實一點也不辣。
連我不吃辣的朋友也說不辣。而且辣汁的味道很不錯，
與海鮮很搭！
真的要讚一讚呢隻帆立貝！不但厚身，而且鮮味濃，廚師煮得剛剛好，不太生也不會太熟！
好正！再配搭埋辣汁，鮮味更出色！
薯仔和栗米也是出其地好味！
薯仔本身冇味，但與多種海鮮及辣汁一齊煮過，已盡吸各路精華！
十分美味！
栗米帶甜且富鮮味！味道特別！
食完海鮮拼盤，好滿足！但當然係唔夠喉啦~~~接著下來都是海鮮，而且是重口味但十分美味的墨魚汁飯！
食落與出面一般的墨魚汁飯很不一樣，這裡的
墨魚汁飯不會太水，而且十分痴身，所以店家落的墨魚汁
分量，想必很充足！並且裡頭加了巴馬臣芝士，所會帶有點奶香味！
呢碟飯，不能錯過！
緊接落黎就係炸香脆鴨脾！其實隻鴨脾都真係好大隻！不但大隻，廚師仲用左不同的香料炮製！
鴨皮十分香脆不油膩，十分惹味！
最後，當然是甜品出場！(甜品會不定時地轉換，可能你下次黎食的時侯，我選擇了最愛的 New York Cheese Cake！
真的有驚喜！想不到甜品也這麼出色！
芝士應該不是我們平時食開的那種，因為這 cake的芝士不
會好膩，而且奶香味好濃，再搭上香脆的餅底，甜品有驚喜！
＊＊總結今次體驗：食物不錯！特別甜品，有驚喜！如果有埋手套俾客人可以拎住海鮮食就最好！
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