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2022-11-08
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坦白說,之所以揀選這間餐廳進餐完全是為了海鮮船而慕名前來因為見朋友曾經Post過照片出來勁吸引甫進店內職員會問想要坐室內還是戶外強烈建議選擇露台位置除了坐得舒服,還有幾幅花牆和燈飾都好靚可以開開心心咁影靚相主打必點的一定要那艘海神海鮮船隻船一上檯絕對能令你嘩聲四起繽紛的閃燈令人見到已開心,未食已興奮首先第一件事一定要打卡呃like不過實物絕對比照片好看很多船裡裝有四款不同口味的海鮮杯包括12杯肥美生蠔生蠔的海水味不太重加上因為配以雞尾酒品嚐反而有種清甜的味道至於4杯帶子伴柚子沙律帶子都幾大粒厚身入口鮮甜加上多汁又酸酸甜甜的柚子挺開胃顏色又藍藍紫紫的好靚還有4杯松葉蟹鉗伴南瓜汁creamy濃郁的南瓜汁配蟹肉原來都幾match最後讓我覺得比較驚喜的是4杯金槍魚茸配羽衣甘藍紅菜頭忌廉汁紅菜頭汁整得好好味,入口綿密又夠甜口感好像食乳酪雪糕般,配搭新穎開心品嚐過,盡情影相又食完成艘海鮮船後我們還點了兩道主菜分別是卡邦尼意粉及烤脆豬手意粉份量是剛好的,反而是蛋黃醬超多雖然心底裡總說要減肥但而對如此滋味醬汁配彈牙意粉還是不知不覺地一口接一口然而最令人忍不了口的是那道烤脆豬手豬手非常大份,而且上檯前已
完全是為了海鮮船而慕名前來
因為見朋友曾經Post過照片出來勁吸引
甫進店內職員會問想要坐室內還是戶外
強烈建議選擇露台位置
除了坐得舒服,還有幾幅花牆和燈飾都好靚
可以開開心心咁影靚相
主打必點的一定要那艘海神海鮮船
隻船一上檯絕對能令你嘩聲四起
繽紛的閃燈令人見到已開心,未食已興奮
首先第一件事一定要打卡呃like
不過實物絕對比照片好看很多
船裡裝有四款不同口味的海鮮杯
包括12杯肥美生蠔
生蠔的海水味不太重
加上因為配以雞尾酒品嚐
反而有種清甜的味道
至於4杯帶子伴柚子沙律
帶子都幾大粒厚身入口鮮甜
加上多汁又酸酸甜甜的柚子挺開胃
顏色又藍藍紫紫的好靚
還有4杯松葉蟹鉗伴南瓜汁
creamy濃郁的南瓜汁配蟹肉原來都幾match
最後讓我覺得比較驚喜的
是4杯金槍魚茸配羽衣甘藍紅菜頭忌廉汁
紅菜頭汁整得好好味,入口綿密又夠甜
口感好像食乳酪雪糕般,配搭新穎
開心品嚐過,盡情影相又食完成艘海鮮船後
我們還點了兩道主菜
分別是卡邦尼意粉及烤脆豬手
意粉份量是剛好的,反而是蛋黃醬超多
雖然心底裡總說要減肥
但而對如此滋味醬汁配彈牙意粉
還是不知不覺地一口接一口
然而最令人忍不了口的是那道烤脆豬手
豬手非常大份,而且上檯前已經幫我們切好了
外皮烤得金黃焦脆非常香口
肉質夠入味但亦不會過鹹
肥肉和瘦肉比例都很恰當
肥肉不會很油膩,反而感覺有豐富膠質
瘦肉肉中無筋亦比較腍滑,不會乾身鞋口
而非常creamy的薯蓉都做得出色好食
所有這道菜算是極有水準的
食飽飽後再來杯啤酒
與朋友在舒適環境下愉快暢談實在寫意
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