養心殿台式養生鍋 (已結業)

養心殿分店越開越多，無論身處哪一區，總有一間喺左近，是難得既是連鎖式又具質素的火鍋店。選來選去還是美人鍋最得我歡心，含豐富膠原蛋白的美人鍋以鳥雞、杞子及南棗肴制湯底，真材實料！鴨血細嫩柔滑得來不易入口即散，吃過這裏的鴨血後，真的試過很多其他地方的鴨血也吃不回這種特別的口感。自家製鮮蝦雲吞起皮薄餡靚，蝦肉比例重，用料也非常新鮮，每一粒都是漲卜卜的。我最愛的火鍋三寶，萵筍、響鈴和芝麻湯圓。萵筍新鮮，吃起來鲜甜爽脆。響鈴鬆脆帶有豆香。湯圓其實與火鍋也很夾，尤其吃麻辣火鍋的時候，吃一粒可即時解辣。