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2023-01-20
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餐廳位於一間精品酒店內🏨裝潢以暗黑及木色為主調大理石餐枱作點綴營造精緻高級的用餐氛圍🥘松茸雞翅冬瓜魚鍋外圍是魚湯🐟內裡是冬瓜盅當中包括松茸🍄、素翅及雞肉🐤湯底極度足料🌟導致我們也不能放太多配料🙈雞肉大概有半隻🐥 肉質嫩滑而不乾冬瓜完全滲透湯底的精華🧽湯底隨著時間熬製 愈來愈鮮甜散發淡淡松茸的清香味平日不太愛火鍋油膩湯底🍲也一試愛上😊 十分推薦🌟🌟值得讚揚的是店員會把冬瓜切開🔪及隔走多餘的油脂服務十分貼心及周到 不會馬虎🫶🏻🐂水晶滑牛牛肉味道濃郁十分新鮮即使煮得過熟肉質仍然嫩口不韌 值得一試✨🦑手打黑松露墨魚丸雖然較為細小但是鮮味彈牙🐮手打芝心牛丸口感爽彈牛肉味道突出還有流心芝士餡料🧀層次感豐富十分邪惡而滿足😈🥟自家製黑松露蟹肉餃十分大件餃子皮薄而柔軟咬下去是滿滿的黑松露味🍄🥬娃娃菜 🍠芋絲打邊爐必點兩款配料都十分入味「索汁」
裝潢以暗黑及木色為主調
大理石餐枱作點綴
營造精緻高級的用餐氛圍
🥘松茸雞翅冬瓜魚鍋
外圍是魚湯🐟
內裡是冬瓜盅
當中包括松茸🍄、素翅及雞肉🐤
湯底極度足料🌟
導致我們也不能放太多配料🙈
雞肉大概有半隻🐥
肉質嫩滑而不乾
冬瓜完全滲透湯底的精華🧽
湯底隨著時間熬製 愈來愈鮮甜
散發淡淡松茸的清香味
平日不太愛火鍋油膩湯底🍲
也一試愛上😊 十分推薦🌟🌟
值得讚揚的是店員會把冬瓜切開🔪
及隔走多餘的油脂
服務十分貼心及周到 不會馬虎🫶🏻
🐂水晶滑牛
牛肉味道濃郁
十分新鮮
即使煮得過熟
肉質仍然嫩口不韌
值得一試✨
🦑手打黑松露墨魚丸
雖然較為細小
但是鮮味彈牙
🐮手打芝心牛丸
口感爽彈
牛肉味道突出
還有流心芝士餡料🧀
層次感豐富
十分邪惡而滿足😈
🥟自家製黑松露蟹肉餃
十分大件
餃子皮薄而柔軟
咬下去是滿滿的黑松露味🍄
🥬娃娃菜
🍠芋絲
打邊爐必點
兩款配料都十分入味「索汁」
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