潮藝館

Item: 潮藝館
Rating: 4
Author: zzzang.yummy

CHAO CLUB

4.5

244 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4090

尖沙咀

$201-400

潮州菜

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232

zzzang.yummy

等級4

127

位於尖沙咀的潮藝館係一家主打以中西合壁的新派潮州菜館環境裝修都比較有氣派仲設有酒吧提供酒類飲品等我來試試有咩唔同啦～獅頭鵝件｜$298滷水味道咸度剛好，帶有少少藥膳味，鵝件皮肉分明，大小厚薄適中，而鵝肉偏紮實，鵝皮彈牙碧綠川椒雞｜$188雞肉好嫰滑惹味，帶有小小川麻味道，盤邊加有油炸菜片增加口感蜆肉鵝肝炒飯｜$228炒飯有驚喜，飯粒粒粒分明，蜆肉提升鮮味，鵝肝整體更香有鵝油味潮汕蜂巢豆腐｜$168肉碎炒得好香，豆腐吸晒醬汁精華，鬆軟入味潮式粿肉｜$128第一次哩道傳統潮汕小吃，肉餡配搭粿皮互相融合，口感豐富同可口酸菜豬肚湯｜$138豬肚湯味道濃郁，胡椒辣度恰到好處，而且有火㷫住保持溫度

位於尖沙咀的潮藝館
係一家主打以中西合壁的新派潮州菜館
環境裝修都比較有氣派
仲設有酒吧提供酒類飲品
等我來試試有咩唔同啦～

獅頭鵝件｜$298
滷水味道咸度剛好，帶有少少藥膳味，鵝件皮肉分明，大小厚薄適中，而鵝肉偏紮實，鵝皮彈牙

碧綠川椒雞｜$188
雞肉好嫰滑惹味，帶有小小川麻味道，盤邊加有油炸菜片增加口感

蜆肉鵝肝炒飯｜$228
炒飯有驚喜，飯粒粒粒分明，蜆肉提升鮮味，鵝肝整體更香有鵝油味

潮汕蜂巢豆腐｜$168
肉碎炒得好香，豆腐吸晒醬汁精華，鬆軟入味

潮式粿肉｜$128
第一次哩道傳統潮汕小吃，肉餡配搭粿皮互相融合，口感豐富同可口

酸菜豬肚湯｜$138
豬肚湯味道濃郁，胡椒辣度恰到好處，而且有火㷫
住保持溫度