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2024-02-21
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尖沙咀厚福街出名多嘢食，今次就同好友嚟到厚福街H8 22/F嘅「梵日本燒鳥店」歎高質又性價比高嘅日本串燒🥰呢度環境好靚，當日一邊歎串燒一邊飽灠日落🌅美景，店員服務態度好專業，流暢嘅日文與日本師傅溝通，有耐性地為我們介紹不同串燒，呢度嘅日本師傅同本地師傅同樣用心製作出高質串燒，功架十足👏🏻👏🏻👏🏻梵師傅精選套餐（Bon Omakase Set )$480前菜（$40 /位）Omakase Set 包一份前菜：🔶白子被日本人視為美顏補身的珍品，唔係成日有得食，今次鳕魚白子刺身伴著醋汁食，口感綿密柔滑，入口即融，creamy,一D都唔腥👍🥰🔶燒汁牛脷厚切牛俐，淋上燒汁，又腍又香牛味🤤串燒（10串）☄️雞胸肉紫蘇葉芝士卷☄️雞髀肉☄️雞腎☄️雞肝☄️䐁肉☄️和牛☄️鰻魚☄️手羽先☄️秋葵☄️蘆筍🍘特級燒飯團師傅燒得好靚，好友話好好食😋😋👍🍨雪糕抹茶雪糕，茶味濃郁，不太苦澀，甜度適中➿➿➿➿➿➿➿➿➿另外，亦有單點串燒：💥前菜（$40）💥手羽先($30)💥雞肝($40)💥雞皮($32)💥豚肉糖心蛋($50)💥雞心($32)💥白果($38)💥九州免治雞肉棒 ($38)💥豚肉紫蘇葉卷（$38）基本上每款串燒都好有水準，
梵師傅精選套餐（Bon Omakase Set )$480
前菜（$40 /位）
Omakase Set 包一份前菜：
🔶白子被日本人視為美顏補身的珍品，唔係成日有得食，今次鳕魚白子刺身伴著醋汁食，口感綿密柔滑，入口即融，creamy,一D都唔腥👍🥰
🔶燒汁牛脷
厚切牛俐，淋上燒汁，又腍又香牛味🤤
串燒（10串）
☄️雞胸肉紫蘇葉芝士卷
☄️雞髀肉
☄️雞腎
☄️雞肝
☄️䐁肉
☄️和牛
☄️鰻魚
☄️手羽先
☄️秋葵
☄️蘆筍
🍘特級燒飯團
師傅燒得好靚，好友話好好食😋😋👍
🍨雪糕
抹茶雪糕，茶味濃郁，不太苦澀，甜度適中
➿➿➿➿➿➿➿➿➿
另外，亦有單點串燒：
💥前菜（$40）
💥手羽先($30)
💥雞肝($40)
💥雞皮($32)
💥豚肉糖心蛋($50)
💥雞心($32)
💥白果($38)
💥九州免治雞肉棒 ($38)
💥豚肉紫蘇葉卷（$38）
基本上每款串燒都好有水準，其中嘅雞肝，我揀左5 成熟，師傅手勢一流😍，雞肝外層燒得微焦脆，內𥚃軟綿，入口即化，好正🤩，手羽先，皮燒得乾身薄脆，雞肉嫩滑；九州免治雞肉棒，口感豐富，當中食到有雞軟骨，好有嚼頭；豚肉糖心蛋，我第一次食，流心的蛋黃汁配埋蛋白豚肉食，超夾👍😋；燒鰻魚，大大塊，燒嘅火喉啱啱好；和牛好腍，配埋車厘茄、羊葱食，夠晒清新😍👍豚肉紫蘇葉卷及雞肉紫蘇芝士卷同樣值得推介👍👍
飲品：
2 杯青檸梳打（$55/ 杯）
💠Happy Hour💠
5:30-7:00pm
$100 ➿啤酒任飲🍻
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