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2018-07-13
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夥伴看見我們常光顧的餐廳有 oyster buffet，堅持要去吃。雖然我對生蠔並不抗拒，但因為姐我比較貪心，喜歡有多選擇，而不是單調只吃生蠔，所以一開始不怎麼願意 book 位。再加上我在 OpenRice 看見很多對 oyster buffet 的負評，因此我的心情是忐忑不安的。我完全相信給負評的內容，因為當事人肯定是根據他們當天的不愉快經驗而照實寫的。比如，有一個人寫到 d oysters 係 warm 的，不新鮮。另一個就寫到，排隊排到死，只吃五分鐘，又或者 buffet counter 祇有十米長，一百多人衹能排一個隊伍，安排不周到等等。當我今天去吃 oyster buffet 時，的確有如以上食客講的人龍超級長，排到電梯位(你們可以參考我的照片)。不過不知道是不是餐廳也看見了負評，所以在 buffet counter 後面派了五至六位職員不停的 refill oysters。只見職員的手好像 machine 那樣一伸一縮，不斷確保 buffet counter 是滿滿的生蠔。所以雖然人龍很長，但流動得十分快，排五分鐘就可以拿到滿滿的生蠔回自己的座位。但姐姐我覺得這種 oys
但姐姐我覺得這種 oyster buffet 只適合那些生蠔 fan 吃，因為獨孤一味只吃蠔，吃多了真的會怕。我的夥伴超喜歡吃蠔，所以對他來說不是甚麼問題。但我之前說過了，我一定要有其它食物陪襯。Buffet 分兩個時段，六點至八點，八點半至十點半。我吃的是六點的時段，餐廳大概有 90% 滿。
我贊成之前寫負評的人說的，餐廳應該更好的安排 buffet counter 的 set up，有效的疏通人流，把生食和熟食分開兩個部分，讓只吃熟食的人可以跳過從頭排隊的煩惱，可以直接行去拿熟食。
因為今天我吃 buffet 的過程十分之順利，而且生蠔也算新鮮，供應源源不絕，所以我覺得值得吃。不過我看見很多女仔吃得不是很多，所以女仔來吃的話就虧大了！我也發现 Cafe Deco 的食客越來越多，所以已經沒有以前的甯靜了！大家如果要去吃 brunch 或者 oyster buffet 的話，一定要多看其他食客在 OpenRice 寫的評語，才決定值不值得去吃啊！
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