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2022-09-16
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晚上和朋友訂了這間很有氣氛的餐廳頭盤博大霧(煙三文魚)加入泰式酸辣汁十分開胃味道剛好保留了煙三文魚的味不會因為辣而搶去了食材本身味道南瓜忌廉湯味道濃郁配搭了適量鮮甜帶子跟湯附上脆口多士蘑菇忌廉湯味道濃加入個人很喜歡的黑松露每一啖都有濃濃的黑松露味道主菜是火山排骨店員當場倒上醬汁不久碟中散發出大量薄煙打卡名菜之一吃下去有點辣不能吃辣的就要提前向餐廳的侍應說聲肉的份量很足夠每條肉都充滿了辣椒及蒜頭因為擺盤為賣相所以食前一定要沾碟內的汁不沾的話肉有點乾身沾了就剛好很有風味因為每件排骨都很大件用刀叉食是絕對不夠過癮的餐廳提供了手套好讓客人可以盡情落手享用喜歡吃肉的啖啖肉真是過癮一大班好友叫這個每人分享一下也是不錯的但對女士來說因為某些骨真是太大用了雙手也要花點氣力分開骨肉的位置如果可以把過於大件的再分細一點吃起上來就會更加舒適食完主菜後再等甜品時餐廳店員主動安排另一個較有氣氛的位置終於可以近距離感受一下這餐廳的主要特色去一間餐廳的體驗食物、環境、服務這三項對我來說都是缺一不可的每樣都會影響食客的體驗雖然最後甜品等了一段時間但這甜品的味道及口感有點特別外皮用薄餅去做的想不到薄餅除了沾咖喱還可以做
晚上和朋友訂了這間很有氣氛的餐廳
博大霧
$168
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頭盤博大霧(煙三文魚)
加入泰式酸辣汁
十分開胃
味道剛好保留了煙三文魚的味
不會因為辣而搶去了食材本身味道
南瓜忌廉湯
$108
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南瓜忌廉湯味道濃郁
配搭了適量鮮甜帶子
跟湯附上脆口多士
蘑菇忌廉湯
$108
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蘑菇忌廉湯味道濃
加入個人很喜歡的黑松露
每一啖都有濃濃的黑松露味道
火山排骨
$268
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主菜是火山排骨
店員當場倒上醬汁
不久碟中散發出大量薄煙
打卡名菜之一
吃下去有點辣
不能吃辣的就要提前向餐廳的侍應說聲
肉的份量很足夠
每條肉都充滿了辣椒及蒜頭
因為擺盤為賣相
所以食前一定要沾碟內的汁
不沾的話肉有點乾身
沾了就剛好
很有風味
因為每件排骨都很大件
用刀叉食是絕對不夠過癮的
餐廳提供了手套
好讓客人可以盡情落手享用
喜歡吃肉的啖啖肉真是過癮
一大班好友叫這個每人分享一下也是不錯的
但對女士來說
因為某些骨真是太大
用了雙手也要花點氣力分開骨肉的位置
如果可以把過於大件的再分細一點
吃起上來就會更加舒適
食完主菜後
再等甜品時餐廳店員主動安排另一個較有氣氛的位置
終於可以近距離感受一下這餐廳的主要特色
去一間餐廳的體驗
食物、環境、服務這三項對我來說都是缺一不可的
每樣都會影響食客的體驗
香蕉煎餅
$128
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雖然最後甜品等了一段時間
但這甜品的味道及口感有點特別
外皮用薄餅去做的
想不到薄餅除了沾咖喱
還可以做甜品
咬下去軟糯
吃到煎香薄餅的味道
包著香蕉
配合上來
本來對香蕉一般的我
頓時覺得整個甜品很融洽
而煉奶和朱古力醬作為點綴
外觀值也提高不少
喜歡吃甜的可以嘗試沾多些醬
而我就覺得本身的甜度已足夠了
所以不用刻意再沾
整體來說這餐的體驗不錯
和朋友吃飯談心直落
是一個不錯的地方
題外話/補充資料：
記得預早訂位
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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