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2019-03-16
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最近發現尖沙咀寶勒巷有間隱世串燒店，價錢頗大眾化。不過，門口位置就真的不太顯眼，若不是在Openrice內得知，大概不會知道有這間餐廳。環境昏暗，採用了木枱櫈，不過地板就不太平滑，坐的時候，有點郁郁下，舒適度一般。雖然如此，但價錢和食物味道令人眼前一亮！大約每串串燒$1x~$4x不等，價錢大眾化，且有多款食物選擇。由左至右起，燒韭菜/$18，燒雞胃串$24及芝士豆卜/$21。燒韭菜是每次串燒必點之一，淘上惹味的燒汁，入口更可口。而燒雞胃爽彈，實在不錯。自己就愛芝士豆卜/$21，入面也是有厚厚芝士，略為融化在豆卜，並與融合，芝士控必定喜歡吧。至於這裡的芝士系列之一的芝士響鈴/$19亦有驚喜，燒得外皮脆卜卜，內裡夾着濃厚的芝士，又不會感到過量而膩口，剛剛好。港式懷舊燒魷魚/$48，比預期中更有驚喜，不失彈牙之餘，留有少量燒過後的焦香味道，而亦大條，份量足！鵝肝多士/$44，鵝肝燒得外脆內軟，配上香脆多士，非常好吃，可能是太味道關係，嫌份量不太多，真的想Encore多吃幾口。燒香脆日本鱈魚乾/$42，質感有點像小時候吃的魷魚絲一樣，腍得來亦不失脆口，個人認為沾上沙律醬更顯美味！燒珍寶大扇貝/
環境昏暗，採用了木枱櫈，不過地板就不太平滑，坐的時候，有點郁郁下，舒適度一般。
雖然如此，但價錢和食物味道令人眼前一亮！大約每串串燒$1x~$4x不等，價錢大眾化，且有多款食物選擇。
由左至右起，燒韭菜/$18，燒雞胃串$24及芝士豆卜/$21。燒韭菜是每次串燒必點之一，淘上惹味的燒汁，入口更可口。而燒雞胃爽彈，實在不錯。
自己就愛芝士豆卜/$21，入面也是有厚厚芝士，略為融化在豆卜，並與融合，芝士控必定喜歡吧。
至於這裡的芝士系列之一的芝士響鈴/$19亦有驚喜，燒得外皮脆卜卜，內裡夾着濃厚的芝士，又不會感到過量而膩口，剛剛好。
港式懷舊燒魷魚/$48，比預期中更有驚喜，不失彈牙之餘，留有少量燒過後的焦香味道，而亦大條，份量足！
鵝肝多士/$44，鵝肝燒得外脆內軟，配上香脆多士，非常好吃，可能是太味道關係，嫌份量不太多，真的想Encore多吃幾口。
燒香脆日本鱈魚乾/$42，質感有點像小時候吃的魷魚絲一樣，腍得來亦不失脆口，個人認為沾上沙律醬更顯美味！
燒珍寶大扇貝/$48，加入蒜蓉一併燒，粉絲非常入蒜蓉味，十分惹味，扇貝彈牙，但可惜新鮮度一般。
燒芝士蘑菇雞翼/$45，一咬開芝士蘑菇滲出，但有點兒鹹，不過燒得頗惹味，不過不失。
飲品選擇不算多，但也有Sake、啤酒等供應，其中喜歡麒麟啤酒，入口清甜，和串燒頗匹配，一口串燒，一口啤酒，一邊聊天，確實滿足。
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