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2018-07-27
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星期一又再重新出發，朋友決定去尖沙咀食晚飯，鍾情日式餐廳的我，今晚來到尖沙咀的一喜日式料理。餐廳佈置甚具和風格局，櫥窗擺設、牆身壁畫、木牌、日式清酒，洋溢和式氣氛。豆腐野菜沙律 $78前菜揀咗豆腐野菜沙律，新鮮野菜份量十足，豆腐滑不溜口，加埋木魚碎蓋面，配上日式胡麻醬，清新開胃。雜錦天婦羅 $88天婦羅麵衣厚薄適中，炸得非常脆口，可食到南瓜、茄子、香菇及大蝦的鮮甜味，配上少量嘅蘿蔔蓉，亦有助減低油膩感。雞軟骨串 $28、雞腎串 $28、日本青椒串燒$28 串燒揀咗鹽燒雞腎及雞軟骨，燒得啱啱好，唔會太乾身，食落亦有咬口。值得一提係青椒串燒，配上特別調製嘅醬汁，中間甜甜的和軟綿綿口感一流。必食刺身拼盤 — 松 (8種盛合せ) $538大愛日本料理的其中一個原因係日本菜賣相永遠無得輸。拼盤非常精緻，屬高質食材而且份量十足！拼盤有帆立貝、三文魚、鮪魚、劍魚腩、油甘魚、北寄貝、八爪魚及甜蝦。魚類刺身肥美肉厚，油脂分佈均勻。 當中帆立貝刺身，柱頭肉厚身圓大，鮮甜而柔軟，絕對值得推薦。海鮮紙火鍋 $108色彩繽紛的海鮮紙火鍋入面有鮮蝦、魷魚、青口、豆腐、金菇及冬菇作配料，仲有粉絲吸收清甜嘅湯底，好豐
豆腐野菜沙律 $78
前菜揀咗豆腐野菜沙律，新鮮野菜份量十足，豆腐滑不溜口，加埋木魚碎蓋面，配上日式胡麻醬，清新開胃。
豆腐野菜沙律
$78
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雜錦天婦羅 $88
天婦羅麵衣厚薄適中，炸得非常脆口，可食到南瓜、茄子、香菇及大蝦的鮮甜味，配上少量嘅蘿蔔蓉，亦有助減低油膩感。
雜錦天婦羅
$88
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雞軟骨串 $28、雞腎串 $28、日本青椒串燒$28
串燒揀咗鹽燒雞腎及雞軟骨，燒得啱啱好，唔會太乾身，食落亦有咬口。值得一提係青椒串燒，配上特別調製嘅醬汁，中間甜甜的和軟綿綿口感一流。
雞軟骨串、雞腎串、日本青椒串
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必食刺身拼盤 — 松 (8種盛合せ) $538
大愛日本料理的其中一個原因係日本菜賣相永遠無得輸。拼盤非常精緻，屬高質食材而且份量十足！拼盤有帆立貝、三文魚、鮪魚、劍魚腩、油甘魚、北寄貝、八爪魚及甜蝦。魚類刺身肥美肉厚，油脂分佈均勻。 當中帆立貝刺身，柱頭肉厚身圓大，鮮甜而柔軟，絕對值得推薦。
刺身拼盤—松
$538
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海鮮紙火鍋 $108
色彩繽紛的海鮮紙火鍋入面有鮮蝦、魷魚、青口、豆腐、金菇及冬菇作配料，仲有粉絲吸收清甜嘅湯底，好豐富！
海鮮紙火鍋
$108
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